はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

チョコレートブラウニー

2014-01-31 22:25:29 | 美味しいもの
ザ・ペニンシュラ・ブティックのチョコレートブラウニー


クーベルチュールチョコレートにクルミが入った~しっとりと軟らかい~ソフトな食感

美味しいです

ザ・ペニンシュラホテル~むか~し、お友達と旅行で香港に行った時、ホテルまで行った記憶はあるのですが・・・・・




めかぶ&納豆のバター醤油パスタ

2014-01-30 23:00:00 | おやつ
長男の塾に行く前のおやつ?パスタ~

いつも学校から帰ってきて何か食べてから塾に向かう長男~

うどんやラーメン、パスタなど、だいたい麺類かな~・・・

さっと出来る時短パスタにお世話になっています

簡単パスタですが、納豆が入っていればご機嫌な長男くん~めかぶは好まない長男ですが、ここぞとばかりに入れても大丈夫

お野菜を一緒に茹で、トッピングにシラス、海苔を~

そして・・・昨日の夜焼いた、ガトーショコラでティータイムを一緒に

しっとり~

チョコ好きな長男が絶賛するガトーショコラでしたよ~



スイスチョコレートの上品な香りのするフレーバー珈琲とともに









お弁当(豚ロースのこんにゃく巻き巻きソテー)

2014-01-30 22:54:43 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

春の陽気になったと思ったら、また冬の寒さ気温差が激しいですね~
体調管理が大変です

今日~長男は学校お休みです~(受験合否会議?だったかな・・・・)先生方も忙しくて大変ですね~


豚ロースのこんにゃく巻き巻きソテー(人参、舞茸)レタス添え
シラス入り卵焼き
ひじき&切干大根の炒め煮(人参、油揚げ、蓮根、ゴマ)



お弁当(ネギ入り肉団子&蓮根のオイスターソース炒め)

2014-01-28 19:47:27 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

今日から、次男の朝補習が始まりました~新たに追加したので、週3日

早起きした次男はまだ暗い外の様子にびっくりしてましたよ~

ネギ入り団子&蓮根のオイスターソース炒め(白菜、絹さや)グリーンリーフ添え
シラス&ネギ入り卵焼き
蒟蒻&高野豆腐の煮物(人参、大根)




鶏肉&キャベツの全粒粉パスタ~ガーリックトマト

2014-01-27 14:41:53 | ランチ
今日の長男とのランチに作ったパスタ~

今朝のお弁当に使った鶏もも肉が残っていたので、それを使ってキャベツ、しめじをたっぷり加えたトマトベースのパスタです~鷹の爪が効いてます

今回は全粒粉のパスタ(麺の色が茶色・・・)を使ったので、トマトソースと合わせたら、ちょっと変な色味になってしまいましたが・・・

味は美味しかったですよ~




デザートには、デニッシュ食パンをトーストして、紫芋のアイスクリームをのせて、チョコをトッピングしたものを~

デニッシュ食パンは長男がハマっているパン~トーストするとサクサクと美味しいです

パン屋さんで見かけたら、買ってます







お弁当(鶏もも&じゃが芋のローズマリーソテー)

2014-01-27 14:40:11 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

長男はお休みです~週末に学校の入学選抜検査があり、今日は採点業務のためお休みなのです~

鶏もも&じゃが芋のローズマリーソテー(パプリカ)キャベツ添え
ハム&モッツァレラチーズ入り卵焼き
人参のきんぴら(ネギ、油揚げ、ゴマ)