はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

スズキのバターソテーランチ

2013-07-31 21:36:28 | ランチ
今日はお友達と待ち合わせて遅めのランチを楽しみました～

パートから正規社員で働くようになったお友達・・・忙しくてなかなか会えなくて

ならばと、お昼休みに職場近くのお店でランチすることに

最初にお友達が行きたいと言っていたイタリアンが今日に限ってランチ営業が早く終わる・・・

ってことで、こちらのお店へ～こちらのお店もいつも混んでいるのですが、今日はガラガラでびっくり～

なので、短い時間ですが、ゆったりと食事が楽しめました～

いつもなら終了していまうこともあるランチメニューもまだあると言うことで、２人ともお魚のランチを～

サラダorスープ、パンorライス、ドリンクのセットです～



それにデザートの盛り合わせを追加



本当ならケーキは選べないのですが、今日は人もいないので、好きなものをどうぞ～と言われ

私はフロマージュとクルミのタルトを。お友達はフロマージュと杏子のタルトを～。

フルーツやシャーベットとの盛り合わせ～別腹でしたが、さすがにお腹いっぱーい

美味しくいただきました


お弁当（挽き肉の蓮根はさみ焼き・トマトソース）

2013-07-30 20:54:41 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です～

挽き肉の蓮根はさみ焼き・トマトソース（人参、シソ）レタス添え
ネギ入り卵焼き
とうもろこし＆キャベツのガーリックサラダ

フレッシュな蓮根をおすそ分けしてもらったので、たっぷり使ってはさみ焼きを～

次男が帰って来るなり、今日のお弁当美味しかった蓮根の～と・・・嬉しいですね～




焼き立てピッツァ

2013-07-29 20:52:06 | ランチ
今日の長男とのランチは焼き立てピッツァ～

学校から帰って来る時間に合わせて作り始め、焼き立てを～

マルゲリータ～家のバジルを使ってフレッシュ

ミックスピッツァ～玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ベーコンの具たくさん

フランス産の粉で、もっちもちの生地に仕上がりました～


美味しいって、たくさん食べた長男・・・気がつけば（ほんの一瞬で）ソファでごろリン～

予定よりちょっと遅めに塾に送って行きました～



ブラットオレンジジュースとともに～



ティータイム

2013-07-28 21:16:12 | おやつ
昨日の午後はお友達と待ち合わせておしゃべりタイム～

お友達が美味しいケーキが食べたい！ってことだったので、ちょっと穴場的なこちらを紹介しました

我が家からほど近いケーキ屋さんのカフェ～

次男が中学生の時、行事の後などにお茶したカフェなのですが、ホント久しぶりに訪問です～

チーズケーキが好きだと言うお友達も大満足のチーズケーキだったようで・・・

珈琲と共に～自家製の焼き菓子がつくのですが、今回はラスクでした～嬉しいサービスですね

そろそろ帰ろうか？・・・と思ったら、ゲリラ豪雨あまりの雨の激しさにお会計は済んでいましたが、居させてもらいました～

いつも思うことですが、おしゃべりはストレス発散出来ていいですね～元気ももらえる気がします