ハローウィン

坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使って～

中身は、くり抜いたかぼちゃ、ウインナー、舞茸を牛乳、コンソメで煮込んで、塩、胡椒したものを詰めご飯でふたをして、レンジで火を通しました～

ハローウィン

今日はハローウィン

晩ご飯は、ワンプレートにしてみました～

キムチ納豆丼

今日は、長男のテニスの大会
観にいってきました～
対戦相手は高校２年生残念ながら、１回戦敗退・・・
でもでも、試合の回数を重ねるたびに、上達してるな～と思いました
さすが高校生達はパワーが違います

帰ったら、ちょうどランチタイムで～
慌てて、ちょー簡単、ちょー美味しい我が家の定番！納豆キムチ丼＆じゃが芋と豚肉のお味噌汁に次男と２人で～

作り方
納豆（１人１パック）に適量のキムチ（今日は川越達也さんプロデュースのキムチ）、塩、ごま油を入れ、よくかき混ぜる。
ご飯にのせ、海苔、胡麻、葱などトッピングする。

生卵を混ぜるとまろやかになって、また美味しい

おやつ

トースターでカリカリに焼いて～

香ばしくて、美味しさ倍増

うなぎご飯

今日は、秋の土用の丑の日
土用の丑の日って年に６回もあるってびっくりでした
「土用の丑の日」と言えば、やっぱり夏ですが、ウナギは、秋の方が美味しいみたいです

今日はうなぎご飯にしました
本当は我が家定番のうなぎのお寿司にしようと思っていたのですが、ちょっと寒いので、温かいご飯の方がいいなってことで～

いただいた山形の新米「つや姫」～もっちもちで美味しい

北海道より

義両親から、今朝届きました～
ちょっと前にも送ってくれたばかりなのに・・・

海なし県に住んでいるので、お魚はとっても嬉しいです
この他にも、小魚やウインナー、お菓子もたくさん、お米まで・・・

いつもありがとうございます

お弁当

今日の次男のお弁当です～

次男は剣道の合同練習会へ～
長男はテニスの大会予定でしたが、さすがにこの雨では・・・延期になりました～
早朝に長男を送って行く予定で、お弁当作りもあったので、いつもよりかなり早起きしました

明日もテニスの大会予定ですが、お天気はどうかしら


豚肉のポテト包みソース照り焼き（舞茸・人参添え）
ハム入り卵焼き
ウインナーの大根の葉巻き焼きハーブソルト

おやつ

カリカリに焼いたトーストにクリームチーズをたっぷりぬって、先日作ったいちじくのコンポートをのせ、香ばしく焼いたクルミをトッピングして～

お弁当

今日の長男のお弁当です～

豚肉の竜田揚げ青海苔風味（キャベツ添え）
大根の葉の油揚げ巻き煮（蒟蒻、人参、大根）
マッシュポテト挽肉入り卵焼き
トマト＆鶏肉のレモンマヨサラダ

海苔でハローウィン風に・・・



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かぼちゃのマフィン

トッピングは３種類～
かぼちゃの皮をメープルシロップに漬けたもの
アーモンドダイズ
黒胡麻


お砂糖控えめの優しい味です