はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当（鶏のから揚げ・黒胡椒風味）

2014-12-30 23:01:59 |  お弁当
今日の次男のお弁当です～

今日は晴天

お洗濯もたくさんし、お掃除もはかどりました～

太陽さんありがとう気温も高めで動きやすい1日でした～


鶏のから揚げ・黒胡椒風味（レモン、レタス、人参添え）
シラス＆ウインナー入り卵焼き
ロマネスコ＆アーモンド入りチーズのごまごまサラダ（キャベツ）




カフェランチ

2014-12-30 22:58:50 | ランチ
昨日（２９日）～お友達が電車を乗り継いで遊びに来てくれました～


雑貨屋さんに併設されているカフェでゆっくりのんびりランチ＆ティータイムを楽しみました～

限定に弱い私達

年に数回しか作らないというハンバーグ２０食に～チーズトマトソースにバジルのソースも添えてありました～

パンかライスで、十穀米をセレクト、サラダにドリンク付きのセット。

そして、ケーキを追加～私はりんごチーズケーキ、お友達は苺のシフォンケーキを～

ボリュームいっぱいとっても美味しかったですよ～

ゆっくりまったりした後には、雑貨屋さんでお買い物

そして、食の駅で食材をお買い物

一緒に見て回って、たくさん買い込んで～とっても楽しかった

お友達も大満足の様子でした

また、年末のお買い物一緒にできたらいいな～








ゴルゴンゾーラチーズケーキ

2014-12-27 21:36:34 | 手作りスウィーツ
ゴルゴンゾーラチーズがお好きならおススメですよ～

ティータイムにはもちろんですが、ワインにも合いそうです～

アーモンドダイズをたっぷり加えて香ばしさをプラス

ちょっと焼きすぎてしまい、表面の色が・・・・焦げている部分を取り除いたら、見るも無残な斑模様・・・

なので、ホールの姿は見せられません（笑）

味は保証します






納豆ミートソースパスタ～椎茸のハーブソルトソテー添え

2014-12-27 21:35:15 | ランチ
長男のリクエストのパスタ～

またも、納豆です（笑）「納豆ミートソース」と言うので～

今日は椎茸が食べたかったので、ソテーして添えちゃいました～

我が家の定番の納豆ミートソースパスタ～久しぶりかも～

長男はご満悦

張り切って冬期講習に出かけて行きました～

納豆にミートソース？と思う人もいるかとは思いますが、これが合うんです生卵もポイントクリーミーになります～

是非ともお試しを～