はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当(鶏のから揚げ&ロマネスコ揚げ・レモン塩)

2014-02-28 23:00:49 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

今日は春の陽気でしたね~

長男は卒業式の予行練習のため学校に登校です~

鶏のから揚げ&ロマネスコ揚げ・レモン塩)
青梗菜&人参のさっと炒め
ウインナー入り卵焼き
さつま芋&こんにゃくの煮物(人参、油揚げ)


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お弁当(鶏手羽先のハーブ焼き)

2014-02-28 23:00:25 |  お弁当
ちょっと前後しますが、次男に作ったお弁当です~


これは24日(月)のお弁当です~





これは、27日(木)のお弁当です~

留守をしていた間のお弁当は、通学途中にあるお弁当屋さんで購入~

事前に○○弁当を何時に取りに行くと電話で予約したそう・・・・恐るべし次男準備がいい

晩ごはんも、1回はお友達と中華を食べに行って、家で食べたときはしっかり後片付けされていました~

いつもは起きない朝も、しっかり早起きして・・・・1人だとしっかりするんですね~


お疲れ様~






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再会♪

2014-02-28 22:59:26 | Weblog
受験生は全国あちこちに大移動ですよね~

その受験で広島のお友達と会うことが出来ました

1人は女の子の受験生のママ~1人は息子同士も仲良しだった男の子のママ

メールやプレゼントを贈ったり贈られたりと近況は知っているものの、なかなか会うことが出来なくて・・・・

久しぶりに会うって感じじゃなく、おしゃべりは弾んでとっても楽しい時間が過ごせました

ありがとう子供達

受験のおかげで、嬉しい再会が出来ました~

1日目は女の子ママとティータイム&ランチ

2日目は男の子ママとティータイム&ティータイム?

試験が終わってから長男達も合流して、息子達は10年ぶり?くらいかな・・・

でも楽しそうにしゃべっていましたよ~






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受験

2014-02-27 23:17:16 | Weblog
今年の受験は雪の影響を受けた人もたくさん本当に大変でしたね~

我が家の長男も私立受験の時は色々と大変でした~

国公立の受験25日、26日は本当にいいお天気に恵まれてよかった

次男には一人暮らしをしてもらって、長男に付き添ってきました


前日に大学を下見し、その周辺を散策したり・・・

当日は、同じ高校で同じ会場で試験のお友達と待ち合わせをして一緒に行き帰り

心強いですねかなりリラックスできたようです

晩ごはんには、長男が食べたいもの・・・・1日はとんかつ屋さん1日はお寿司屋さんと・・・・







画像はメロンパンファクトリーの抹茶~大学散策の時に買っておやつに~

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沖縄土産

2014-02-27 23:06:11 | 美味しいもの
次男が買ってきてくれたお土産~

長男や主人には美ら海水族館で購入したきれいなTシャツ~

私には・・・これ~

花より団子?

たくさんありがとう


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生ハム&キャベツのペペロンチーノ・ネギ風味

2014-02-22 13:51:22 | ランチ
今日のランチに作ったパスタ~

生ハムの塩気がいい感じ~

旬なネギをガーリックと共に香りをだして・・・・・

修学旅行から、次男が今日帰ってきます

1人いないと静か(特におしゃべりな次男がいないと

ご飯の準備も、長男と2人・・・2人ってこんなに楽?だっけ?なんだか物足りない感じです~


食後にはお友達からいただいたチョコを珈琲とともに・・・・




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北海道スウィーツ

2014-02-21 22:04:05 | 美味しいもの
大北海道展で購入したお菓子たち~

やっぱり外せない「もりもと」の「ハスカップジュエリー」

ゆきむしスフレを買うつもりが・・・売り切れ

定番の「北菓楼」の「開拓おかき」~

「あまとう」の「マロンコロン」も大好き食べたことがない「いちご」も買ってみました


息子達が好きなお茶「ルピシア」の「抹茶黒豆玄米茶」とともに・・・





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ツナ&大根おろしの和風オムレツ

2014-02-20 19:14:26 | ランチ
今日も寒いです・・・

今日のランチに作ったのは・・・和風オムレツ

ごま油を使って焼きました~

さっぱり~たまにはこんなオムレツもいいですよ~


いただきものの、手作り生チョコ~



う~ん、美味しい



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ウインナー&レタスのガーリックライス

2014-02-19 21:52:41 | ランチ
今日から次男は修学旅行で沖縄へ出発しました~

旅行の荷物は事前に沖縄のホテルへ送るってことで、月曜日に学校で収集でしたが、大雪の影響を考慮して当日に持参でもいいと言うことになったので、道路状況が悪いし、我が家は当日にすることに・・・

きっと、当日が多いよね~なんて次男と言っていたのですが、月曜日に荷物を持って行ったお友達からの情報では、けっこう来ていたよ~

今朝、集合場所の駅に送って行きましたが、大荷物を持っている生徒は見当たらない?次男だけ?ってこともないとは思いますが・・・・

「しばし、雪とはおさらば」と言い残し、暖かな沖縄へ~いいな~

今日のランチはガーリックライス



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ホタルイカ&絹さやの納豆パスタ

2014-02-18 16:34:26 | ランチ
今日のランチに作ったパスタ~

昨日、久しぶりに買い出しに行ったスーパーはほとんど何もない状態でした

もちろん納豆も

午前中に行ったスーパーはいつも通り商品が充実

今朝は納豆が食べれなかったので、ここはやっぱり納豆でしょう~

ホタルイカはガーリックオイルでさっと炒めて添えました~

キャベツも一緒に茹でて絹さやもたっぷり~

仕上げにかつお節、もみ海苔をかけて出来上がり~



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