はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

マルセイバターサンド

2012-03-31 15:42:46 | おやつ
札幌の義両親が、お魚やお肉、お菓子などたくさんの北海道を送ってくれました~

その中の1つ、六花亭さんのマルセイバターサンドでティータイム

大荒れのお天気なので、家でまったり、ゆっくり・・・
たまには、こんな日もいいですね~

淹れ立ての珈琲とともに・・・




オムレツライスのハヤシソース

2012-03-30 20:50:18 | ランチ
今日も引き続き気温が高かったです~

今日も長男は部活お昼までの練習なので、家でご飯です~
一緒には食べれませんが同じものを~

オムライスではなく、オムレツライス・・・
フレーク状のハヤシライスの素を使って簡単ソースを作って添えました~

小松菜をちょこっとトッピングして



牛肉&エリンギの焼きそば

2012-03-29 20:34:59 | ランチ
今日はポカポカでした~
とにかく、お洗濯をたくさんしました~

長男は今日は試合のため、早朝から出かけ、今・・・帰ってきたところです
暑いくらいだったので、やっぱり鼻が赤くなって、焼けてます~

気が付いたら、ソファで寝てます

今日のランチは焼きそば

お肉とエリンギ、麺は別に炒めて~



ドライカレー&焼き肉チーズトーストのワンプレートランチ

2012-03-28 19:42:02 | ランチ
今日も長男は補習授業&部活なので、ランチは次男と二人です

今日はプチサイズのご飯とパンのワンプレートにしてみました~
晩ごはんに作ったキーマカレーの残りを使ってドライカレーっぽく、海老をトッピング。
長男に作ったおにぎりの具の残りの豚肉の生姜焼きとゆで卵を使ってチーズトースト、仕上げにレタスをちぎって~。
プチトマトを添えて・・・簡単ランチ


稲庭うどん

2012-03-27 13:17:44 | ランチ
今日は春らしいお天気です

週末に熱をだして寝込んでいました高熱だったので、インフルエンザかな?って思って休日の当番医のところに行きたかったのですが、身体が動かず・・・
月曜日にようやく病院へ行きました~検査をしてもらいましたが、インフルではないみたいで(よかった)月曜日の晩に長男がボストンから帰国、学校までお迎えに行く予定だったので、熱でうなされている時から心配していました・・・迎えにいけるかと・・・
熱も下がり、安心してお迎えに行けました

疲れがたまっていたのでしょうか・・・
よく寝ました(笑)

長男は昨夜帰国したばかりなのに、今朝は学校の補習授業そして部活大変です~
今朝は長男のお弁当作りと宿題をするから早く起こして欲しいと言う長男に合わせて、久しぶりに早起きしましたよ~

今日のランチは次男と稲庭うどんを~
前に主人がお土産で買ってきてくれていたものが2人分残っていたので

つるつる~突き通るきれいな稲庭うどん~やっぱり美味しいです



高菜・納豆チャーハン

2012-03-23 16:45:01 | ランチ
今日は雨まだまだ寒いです・・・
昨夜、長男とSkypeでちょっとだけ話しました授業が始まる前のちょっとした時間~
ボストンは暑いみたいです~今日は28℃になる予定って言ってました
長袖しか持って行っていないので、服を買ったらしい(笑)


今日のランチ
高菜と納豆とツナも入れてチャーハンにしてみました~

春休み・・・お昼ごはんも毎日となると、大変ですね~