はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

自然派ビストロDEランチ～♪

2016-06-30 23:19:03 | ランチ
今日は、姉と池袋で待ち合わせ～

姪っ子ちゃんも一緒にやってきましたよ～

お友達に教えてもらった美味しいお店に行ってきました～

以前、こちらのお店の自家製ドレッシングをいただき、とっても美味しかったので行ってみたいな～と思っていたお店の１つ

お友達からパンが美味しい～と聞いていたので、楽しみにしていました～


とっても人気のお店で、待ちましたよ～（笑）２時を過ぎても行列が途絶えることはありませんでした～


それぞれ違うランチメニューに～

私は・・・白カビブリーチーズとプロシュートコットのカスクルート



姪っ子ちゃん・・・



姉・・・




全てに、フレッシュサラダに焼き立てプレミアムブレッド＆ドリンク付き～



あの美味しいドレッシングがかけ放題～

パン屋さんが併設されていていい香り～

パン好きな姪っ子ちゃんも大満足なランチでした～

デパ地下を見たりした後にティータイム

とってもかわいいケーキ屋さん



楽しい女子会でしたよ～









アボカド＆ツナ＆茹でキャベツのサンドウィッチ～イタリアンハーブソルト風味

2016-06-29 23:03:58 | 朝ごはん
今日の朝ごパン～

材料（２人分）

ハード食パン・・・・・・・・２枚
アボカド・・・・・・・・・・半分
ツナ・・・・・・・・・・・・大さじ２
レモン汁・・・・・・・・・・小さじ１
イタリアンハーブソルト・・・適量
キャベツ・・・・・・・・・・適量
トマト・・・・・・・・・・・半分
スライスチーズ・・・・・・・１枚
粒マスタード・・・・・・・・適量


作り方

アボカドの皮をむき軽くつぶし、レモン汁、イタリアンハーブ、ツナを混ぜる。
キャベツ適量をざく切りしてレンジで火を通す。
パンに粒マスタードをぬり、のアボカドペースト、のキャベツ、カットしたトマト、スライスチーズをはさんで、サンドする。
４等分にカットして出来上がり～







みんなの“食パンレシピ”を大募集！｜料理のレシピブログ
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メロンケーキ

2016-06-26 22:23:45 | 手作りスウィーツ
主人のお誕生日ケーキを作りましたよ～

ロールケーキ用のスポンジを焼いて、スクエアに切り分けて、生クリーム＆メロンスポンジ生クリーム＆メロンと重ねました～

仕上げに、皮付きメロン＆くり抜いたメロンを飾り、まん丸チョコ、ミントの葉をトッピングして出来上がり～




切り分けて～



あっさりした甘さのデコレーションケーキ



大好評でした～



熱海温泉

2016-06-25 22:36:13 | 旅行
金曜日～

主人とのんびりと熱海温泉に行ってきました～

今回は初めて電車で～

車でドライブもいいですが、アルコールが飲めるし（笑）、お散歩しながら新しい発見があったり、新しいお店をのぞいてみたり・・・・

楽しかったですよ～

珈琲屋さんの甘味～



ほろ苦コーヒーゼリーにソフトクリーム＆珈琲ソース、餡子がマッチして美味しかったぁ～

ホテルからの眺め～


バイキングスタイルの晩ごはん～


食後は卓球対決～


チェックアウトの後には、早々に小田原へ～


リニューアルしたばかりの「小田原城」




天守閣からの眺め～



ランチにイタリアン～


ひもの、かまぼこ、塩辛など・・・・お土産を買いこんで帰っていました～



ハッピーバースデー

2016-06-23 23:55:39 | 晩ごはん
今日は主人のお誕生日～

晩ごはんはリクエストのステーキ～



（食べかけ画像ですが・・・・）

タコ料理



etc・・・・


いつも手作りするケーキですが、今日は忙しくて作れず・・・

大好きなメロンのケーキをタカノで購入～

材料は準備したので、週末にでもゆっくり作る予定です～

家族から、それぞれプレゼントをもらい～ニコニコの主人でした～