トマト丸ごとポークグリル

グッチ裕三さんのレシピ

「トマトの丸ごとポークグリル」を作りました～

ハーブをたっぷり使って

追加で一緒に玉ねぎ、じゃが芋（インカの目覚め）をオーブンで焼いて添えてみました～

オーブンで焼いている時から「いい匂い～」と次男

大好評でした～もちろんおかわり～であっという間に完食

じゃが芋は長男のお友達が送ってくれたインカの目覚め～美味しかったですよ～

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焼き茄子の生姜たれ丼～シラス＆ネギ添え

昨日のランチ

生姜たっぷりのさっぱりヘルシーな丼ぶりです～

焼きナスを作り生姜プラスだし醤油に浸すだけ

シラス＆ネギをごま油で香ばしく炒めたものをトッピング

茄子が大好きな長男は大喜び～




だし醤油は、グッチ裕三さんもおススメしていた鎌田のだし醤油～

我が家でも愛用しています～




そして次男に作ったお弁当～



肉団子のキャベツ巻き（枝豆）
シラス＆桜海老入り卵焼き
かぼちゃの黒糖煮（高野豆腐）

おかずの残りをランチの丼に添えて・・・・・

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