はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当(豚肉&玉ねぎのオイスターソース炒め)

2016-04-13 23:25:15 |  お弁当
大学2年生の長男の授業も始まりました~

毎日ではないけれど~お弁当作り再開です

急に言われたので、あるものでおかず作り・・・・


豚肉&玉ねぎのオイスターソース炒め(じゃが芋)
ネギ入り卵焼き
人参のきんぴら・鶏がら風味(油揚げ、ごま)



ジンギスカン

2016-04-13 23:22:30 | 晩ごはん
北海道生まれの主人は、ジンギスカンが大好き~

単身赴任中も1人ジンギスカンをするくらい~


お義父さんがお土産にラム肉を持たせてくれたので、晩ごはんに~

小さい時は、あんまリ好きではなかった長男もがっつり食べるようになりました~

ジンギスカン専用の鉄板で~



お土産に買ってきた北菓楼のシュークリーム2種





結婚記念日

2016-04-13 00:00:00 | ランチ
4月11日~

ちょうど昨年のこの日が今のお家にお引越しした日~1年あっという間です

そして、結婚記念日です

北海道からの帰りがけに、○○年ぶりに結婚式をした会場に足を運んでみました~


日本庭園を眺めながら、ちょっと遅めのランチをゆっくりと楽しみましたぁ~


桜は終わり、新緑が爽やかで癒されましたよ~

















食事の後には、お庭をお散歩して・・・・・






式を挙げた教会を見て・・・・記憶がよみがえってきた感じ~