はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ハーブ

2008-05-15 21:32:29 | Weblog
ローズマリー大好きです以前は乾燥したものを買って使っていましたが、札幌に住んでいる時、友達の自家栽培したローズマリーをもらってからその違いにびっくり!!まったく香りが違います!今回、引越ししてきたお家は庭があるので早速ローズマリーを植えました。あと、アップルミントも~使いたい時にフレッシュなものを使えて幸せ~  今日の晩ご飯はさばのハーブソテー。これも我が家の定番!ソースはバルサミコソースにしました。ご飯が進みます

パン作り

2008-05-12 22:45:35 | 手作りパン
今日は新作パン!!ダッチブレッド表面のひび割れが特徴のオランダのパン~本当は中身がチーズのパンですが、今回、りんごのはちみつ煮とクルミ、クリームチーズとクルミの二種類にしてみました~りんごのはちみつ煮とクルミが大好評超おすすめです

母の日

2008-05-12 22:34:22 | Weblog
息子達からプレゼントをもらいました長男から「中高生のお弁当」・・・自分のため?レパートリーを増やしてほしいってことね!頑張ります次男からはパンレシピ欲しかった本ですかわいいアイビーの鉢もうれしいありがとう

アイスクリームの日

2008-05-10 22:46:34 | Weblog
5月9日はアイスクリームの日って知ってますか?8日はゴーヤの日!!そういうの大好きもちろん、8日にはゴーヤを買いました  でもでも私としたことが・・・アイスクリームの日をうっかり忘れて気がついたのが今日でした~ハーゲンダッツでは一つ千円もする高級アイスがあっという間に完売したとか・・・どんなアイスなんだろう??気になります

お弁当

2008-05-09 21:08:23 | Weblog
お弁当~メインは大根のおかずナムル(コウ ケンテツさんのレシピで、我が家で大人気メニューをお弁当用にアレンジしたもの)あとは、ひじきとのり入りの卵焼き、ねぎを油揚げで巻いた物とこんにゃくの煮物、レタスと枝豆のサラダ

お弁当

2008-05-09 21:08:11 | Weblog
お弁当~メインは鮭のアーモンド衣のソテー。玉ねぎ入りの卵焼き青海苔トッピング、さつま芋のきんぴら、サラダ(レタスを海苔で巻いたもの、プチトマトをくりぬいてツナとにんじんの和え物を詰めたもの)

ブリザードフラワー

2008-05-09 21:07:31 | Weblog
以前、透明な四角い箱に入ったブリザードフラワーを主人に買ってもらいましたが、なんとなくバランスが悪く、何とかならないかなぁ~って思っていました。
なので、自分でアレンジしてみました
シンプルでいいかな?
主人も「いいねぇ~」と、言ってくれました