はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お疲れ様ディナー

2012-03-16 20:07:30 | 晩ごはん
15日は次男の受験の合格発表日でした~

ドキドキわくわくした気持ちで一緒に見に行きました~
10時ジャストに合格受験番号が公表され、歓声が上がりました~

自分の時より数倍もドキドキしたように感じました・・・

第一希望のこの高校には、残念ながらご縁がありませんでした
こればかりは・・・

考えてなかったわけではないけれど、それからが大変でした
合格している私立のどちらの高校にするか
学校に報告をしたり、入学の手続きをしたりで、もうバタバタ

長いようであっという間の1日・・・

晩ごはんは次男が食べたいものを食べに行こう!!ってことで、2人で欧風料理のお店へ

豚ロースのグリルをメインに前菜やデザートを選び、ゆっくり食事を楽しみました~

これからのこと、家族のこと、話すことは尽きなく、笑顔の次男が見られてよかった

クルミパンやゆずのパンがふわっふわで美味しかった



さくらロール

2012-03-14 20:36:13 | プレゼント
今日はホワイトデーですね~

お遣い物を買いにケーキ屋さんに行ったら、普段はあまり見かけないおじさん達がたくさんお菓子を買っていましたよ~

さくらロール

次男がプレゼントしてくれました~

さくらの香りいっぱい
緑茶も合いそうなお味~
美味しかったです


石焼ごはんプレート

2012-03-13 21:17:45 | ランチ
今日は次男の中学校の卒業式でした~


卒業証書を受け取る1人1人を見ながら、わが子を含め、その成長ぶりにびっくり
3年間・・・長いようでホントあっという間でした・・・

卒業式が終わった後には、気の合うママ達とランチ会
子供達は別です~


学校からほど近い伊太利茶屋

私は豚バラの石焼きご飯プレートのランチを~

ちょっとした個室のようになっていて、気づけば同じ卒業生ママ達のグループがお隣に・・・

食べてしゃべって、笑っての楽しいランチ会となりました




ホタルイカ入りたらこパスタ

2012-03-11 17:59:06 | ランチ
今朝、長男はホームステイ先のボストンへ向けて出発していきました
2週間・・・本人はあっという間かもしれないですが、こっちは長~いかな?

しばらく次男と二人暮らしです・・・


ランチは主人と次男と3人で~

主人がパスタが食べたいってことで、こんなパスタにしてみました

旬のホタルイカを使って~

バターは使わずオリーブオイルとレモンでさっぱりと
紫蘇と海苔をたっぷりトッピング