goo blog サービス終了のお知らせ 

はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

キーマカレーDE牛蒡入りドリア

2014-02-18 16:02:11 | ランチ
毎日の更新を心掛けていたので、とっても久しぶりな感じですが・・・

記録的な大雪で、慣れない雪かき(札幌に住んでいた時さえ、雪かきをしたことがなかったのに行き届いたマンションだったのですね)や、長男の大学受験の交通状況での混乱など・・・・

疲れてしまいました・・・

日曜日の受験前日から電車が運転見合わせする線もあって、朝、動かないと困るので、とにかく土曜日のうちに都内へと思い、新幹線が運転再開した情報をキャッチしてすぐにホテルの手配をし、車は乗れないし、

タクシーも動いていないので、一駅分歩いて(次男も一緒の3人で)何とか送り出せました~もうバタバタ・・・・・

足元が悪い中の往復2時間は大変だったけれど、行きは3人、帰りも次男がいてくれたので、苦痛ではなく楽しい歩きとなりました~家にたどり着いたのは夜でした


無事に私立受験を終え、あとは本番に備えるって状況でしょうか~頑張れ長男

いつのランチだったかしら・・・・次男と2人で食べたランチです

あるもので作ったドリアですが、大好評で





お弁当(鶏もものソテー・香味ソース)

2014-02-14 21:58:23 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

やっぱり雪でした~今日の雪は湿っていて滑りやすいとか・・・気をつけねばですね

長男の受験もいよいよ今日からスタート

あいにくの天気でスタートですが、本番に向けて頑張ってほしいです

鶏もものソテー・香味ソース(ブロッコリー)レタス添え
じゃが芋のハーブソルト
シラス入り卵焼き
ごぼう&こんにゃくのきんぴら(人参、ゴマ)
プチトマト



デコ・バームクーヘン

2014-02-12 20:31:09 | おやつ
バームクーヘン専門店の抹茶バームクーヘンをデコしちゃいました~

長男とティータイムに、そのまま食べて、あとはこんな風に~

そのままで、とっても美味しいバームクーヘン

ホワイトチョコをベースに、ドライ苺をふりかけたもの、クルミをトッピングしたもの、ロイズのダークチョコをトッピングしたもの、ホワイトチョコでハートの形?のしたもの・・・・





チョコマーブル・チーズケーキ

2014-02-11 19:44:46 | 手作りスウィーツ
チョコのスウィーツばかりだったので、チーズケーキがいいかもと思って作りましたが、やっぱりバレンタインだしチョコレートよね~ってことでマーブル模様にしました

湯せんでとかしたチョコレートを加えた生地とプレーンな生地と交互に型に入れて焼きました~きれいに出来ませんね~マーブル模様は難しいです


ワンホール焼いて、普通にカットして苺を添えて~





残りを小さめのスクエア型に切り分けてタワーにしてみました~



小さいので食べやすいですよ

食べ過ぎちゃいますね



お弁当(鶏肉&じゃが芋のピリ辛甘酢炒め)

2014-02-10 20:00:20 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

晴れていますが、朝、残っている雪が凍結していて・・・

息子達は自転車通学なので、ホント心配です

今朝は早めに出かけさせましたよ~

鶏肉&じゃが芋のピリ辛甘酢炒め(人参、ネギ、、スナップえんどう)キャベツ添え
ハム&ほうれん草入り卵焼き
大根のきんぴら(人参、油揚げ、ゴマ)