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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

豆腐&アボカドディップの海老グラタン風トースト

2016-04-18 23:05:41 | ランチ
ぱおさんのレシピ「豆腐とアボカドのグラタン」を見て食べたくなったので、ちょっとアレンジして作ってみました~


http://lineblog.me/pao/archives/2282178.html

パンにのせて、トマト&パセリを追加して~





引越し続きで、ずっと行けてなかったバレエのレッスンに久しぶりに行ってきました~

汗をたっぷりかいて、気持ちいいですね

明日は、筋肉痛だろうなぁ~



シロクマラーメン

2016-04-17 22:34:29 | ランチ
可愛いパッケージなシロクマラーメン~

北海道に帰省の時にパッケージに魅かれて購入したのが始まり・・・・・

でも、可愛いだけじゃないんですよ~

ラーメンは生ラーメンを48時間かけて乾燥させた本格めん


すっかりファンになり、インスタント麺は食べない我が家ですが、定番に~






レーズンパントースト~自家製タルタルソース添え

2016-04-14 23:16:40 | 朝ごはん
九州地方の地震

心配ですね・・・・

被害が出ませんように・・・・・





朝ごはんは、パン食でしたが・・・・主人が単身赴任になってからだんだん・・いつの間にか息子達に合わせてご飯党になっていました

そして主人が帰ってきたので、今月からはパン食になりそう~






お弁当(豚肉&玉ねぎのオイスターソース炒め)

2016-04-13 23:25:15 |  お弁当
大学2年生の長男の授業も始まりました~

毎日ではないけれど~お弁当作り再開です

急に言われたので、あるものでおかず作り・・・・


豚肉&玉ねぎのオイスターソース炒め(じゃが芋)
ネギ入り卵焼き
人参のきんぴら・鶏がら風味(油揚げ、ごま)



ジンギスカン

2016-04-13 23:22:30 | 晩ごはん
北海道生まれの主人は、ジンギスカンが大好き~

単身赴任中も1人ジンギスカンをするくらい~


お義父さんがお土産にラム肉を持たせてくれたので、晩ごはんに~

小さい時は、あんまリ好きではなかった長男もがっつり食べるようになりました~

ジンギスカン専用の鉄板で~



お土産に買ってきた北菓楼のシュークリーム2種