アボカドのポタージュ

　驚く方も多いですが、これがなかなか美味なのです。うちで一番頻繁に作るスープ。
　２００２年夏のＪＡＦ　ＭＡＴＥという刊行物に載っていたもの。掲載が夏だったので、もともとのレシピは冷製スープなんだけど、おいしいから冬も温かくして作っています。
　・アボカド
　・じゃがいも
　・玉ねぎ
　・生クリーム
　・レモン汁、固形スープの素、塩こしょう