完熟キタアカリ

一昨日キタアカリを　少し掘ってみました。
土作りに力を入れ　あとは自然の力にまかせて　ジャガイモを作っています。
ここ　箱根の西麓は　昔から美味しい根菜類ができる場所です。
茎や葉が完全に枯れるまで待って掘るので　完熟ジャガイモだと思います。

　

メークインの方は　あと少し待ちます。
種芋は同じキロ数買ったのですが　キタアカリの方が芽の数が少ないので　畝数も少ない。
当然採れる量も少ないのですが　メークインとはまた違う美味しさがあり　ファンも多いです。
塩茹で　サラダ　玉ねぎとの煮物　どれもバッチリの味でした。
ばあちゃんが天気と相談して　掘る日を決めますが　数日中には掘りたいです。

今日は猛烈な蒸し暑さの中　花や芝の植え替え　剪定をして　いつもの道を帰る途中・・・　



左の建物は　私の母校の小学校の体育館です。
虹の向こうは　箱根山。　
本当に久し振りの　虹との遭遇に　ラッキー！

家に帰ったら　これまた嬉しい宅急便。　マンゴーが届いていました。
マンゴーは勿論嬉しい！　それ以上に　送ってくれる気持ちが嬉しい！

いっぱい汗をかいて　美味しいものを食べて　いい一日でした。