スパゲティーミートソースの隠し味

＜材料＞
ひき肉　５００ｇ
トマトの水煮カン　２個
リーク（西洋のおばけネギ）一本
にんにく　２個
シナモン
クローブ

パスタ　３００ｇ
オリーブオイル
塩

＜作り方＞
１．お湯を沸かしてパスタを茹でる
２．リークとにんにくをみじん切りして、オリーブオイルで炒める
３．２にひき肉を入れる
４．ひき肉に火が通ったら、トマトの水煮カンを入れる
５．クローブとシナモンを「ぱっぱっぱ」と３回振って入れる
６．（野菜を増やしたかったら、ここで入れる）
７．パスタが茹で上がるまで、弱火で煮る。
８．パスタのお湯を捨てた後の鍋に、パスタを戻し、できあがったソースを入れて少し煮る。（このとき、ソースの水分が足りなかったら、水を足してください）


※塩は、ソースには入れません。パスタを茹でる時に入れます。塩辛さはお好みで。その方が、塩加減を調節しやすいです。