風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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送料が速達のみになります。600g(クリーム一個、ローズウォーター一本、ローズヒップオイル 一本くらい)で3500円程度です。


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スパゲティーミートソースの隠し味

2006-08-24 10:25:30 | Foods(レシピあり)
<材料>
ひき肉 500g
トマトの水煮カン 2個
リーク(西洋のおばけネギ)一本
にんにく 2個
シナモン
クローブ

パスタ 300g
オリーブオイル


<作り方>
1.お湯を沸かしてパスタを茹でる
2.リークとにんにくをみじん切りして、オリーブオイルで炒める
3.2にひき肉を入れる
4.ひき肉に火が通ったら、トマトの水煮カンを入れる
5.クローブとシナモンを「ぱっぱっぱ」と3回振って入れる
6.(野菜を増やしたかったら、ここで入れる)
7.パスタが茹で上がるまで、弱火で煮る。
8.パスタのお湯を捨てた後の鍋に、パスタを戻し、できあがったソースを入れて少し煮る。(このとき、ソースの水分が足りなかったら、水を足してください)


※塩は、ソースには入れません。パスタを茹でる時に入れます。塩辛さはお好みで。その方が、塩加減を調節しやすいです。
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知らなかったっ!!!

2006-08-22 11:02:34 | アロマ・フラワーエッセンス
この間、ブログで「カモミールジャーマンのオーガニック欲しい人いますかねぇ?」と聞いてみたら、お二人からご注文がありました。
みんなで注文したら安くなります。
他に欲しい人いますかねぇ?
代金は、10ml4000円しません。プラス送料900円かかりますので、5000円弱です。

それで、カモミールが高いと聞いたので、日本の市場ではいくらなのか調べてみました。
目が飛び出ましたっ!!!

もしかしたら、このサイトが特別なのでは?と思い、別のサイト、さらに別のサイトと渡り歩きましたが、最後には、すっかり腰を抜かしてしまいました。あはは!
これじゃ、「カモミールは高い」って言われますよねぇ~
ローズは、間違いなく高いです。
でも、カモミールはそうでもないです。需要が違うのかもね?

カモミールは大きく分けて、ローマンとジャーマンがあります。
薬効のあるのはジャーマンの方です。青い色の成分(カマズレン)がさまざまな体の不調を調和してくれるんですねぇ~

※ヤロウも青いです。この青はカモミールの青と同じ成分ですが、安価に手に入るカモミールの代用品として使われています。金属の切り傷に効果絶大で、昔の人はヤロウとカランデュラオイルを持って戦場へ行ったそうです。

ドイツでは、赤ちゃんに白湯ではなく、カモミールのお茶を飲ませます。
炎症、かゆみ、乾燥肌に絶大な効果を持つ精油ですが、とっても優しいので、赤ちゃんや子供にも、ラベンダーと並んで使える精油です。

小さい子や、癇癪持ちの子、他動な子は、お母さんが大変です。
お風呂上りに、アーモンドオイル(熱を下げる効果があります)をベースに、ラベンダーとカモミールを垂らして、子供をマッサージすると、子供もお母さんもリラックスします。

夜鳴きのひどい時、病気で不安な時、一人暮らしで不安な時、恋愛で不安な時、など、ちょっと不安な時も、カモミールとラベンダーのコンビは活躍してくれます。
バーナーで炊くよりは、お気に入りのキャリアオイルに混ぜて、体中マッサージしたくなる、どちらかと言うと、皮膚吸収がお勧めの精油です。
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野菜たっぷりのおそば

2006-08-21 19:28:29 | Foods(レシピあり)
<材料 4人前>
・そば 1束
・アスパラ 1束
・さやいんげん 一掴みくらい
・かぼちゃ 短冊切りにしてカップ4杯くらい
・しょうが おろして、大さじ1
・鳥の胸肉 300gくらい
・松の実 一握り
・しょうゆ カップ半分
・みりん カップ半分(甘いのが嫌な方は、お酒で代用できます)
・ごま油 適量
・オリーブオイル 大さじ3くらい

<作り方>
1.鶏肉は一口大に切って、しょうゆとみりん、おろししょうがにつけておく
2.お湯を沸かして、そばをゆでる(3以下と同時進行でやる)
3.野菜を一口大に切る
4.大きいフライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、松の実を入れて、狐色になったら、かぼちゃを入れて一緒に炒める。
5.かぼちゃに火が通ったら、野菜を入れて炒める。
6.野菜が温かくなったら、鶏肉を漬け汁と一緒に鍋に入れて炒める。
7.ざっと火が通ったら、蓋をして蒸す。
8.そばは、水洗いして冷やしておく。
9.お皿か、丼に、そばを入れて、7を乗せたらできあがり。


※7の時に水分が足りないようだったら、お酒か水を足します。
※塩加減は好みなので、しょうゆを減らすなどで調節してください。
※そばは、固めに茹でると良いです。
※冷たいそばと、熱い野菜で、食べやすいです。
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日焼けの後はローズヒップレッドオイル!

2006-08-20 18:37:30 | アロマ・フラワーエッセンス
日焼けをすると肌が乾燥するので、しわになったりシミになったりします。
そこで、ローズヒップレッドオイル。
マナの世界で売っているオイルは、15mlなので、このオイルにお好みの精油を入れて塗り塗りします。
お勧めレシピは以下です。

<レシピ1>
・ラベンダー 5滴
・カモミールジャーマン 5滴
・サンダルウッド 3滴

<レシピ2>
・ラベンダー5滴
・サンダルウッド5滴
・フランキンセンス3滴

このレシピだと、体や顔に塗りまくれます。
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カモミールジャーマンオーガニック

2006-08-20 10:23:52 | アロマ・フラワーエッセンス
この間、オーロマでサンプルを作ってもらったのだけど、あのボトルが無くなったので、自分で作りたくなって買ってきた。
カモミールって安いのねぇ?と思ったら、カモミールジャーマンエクストラブルーよりも、半分くらいの青さだって言うじゃない?
でも、オーガニック。
通常、オーガニックの精油は、エネルギーが多いから、青が薄くても良いはず。。。
と思って購入してきましたです。
これが、快調!!! お手ごろ~!!!

欲しい人いますかね? 4000円くらいで出せます~
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