ふだいＴＶ青の国から＃21普代産の食材で作るお手軽レシピ青の国キッチンが昨日放送されました。

すっかり春めいてきましたね。週間天気予報でも厳しい寒さはもう見当たりません(^_^)/



昨日は「ふだいＴＶ青の国から」が放送されました。




今回は普代産の食材で作るお手軽レシピ「青の国キッチン」です。




普代村昆布大使の私がお手軽レシピの料理を作ります(^_^)b




今回は普代村特産すき昆布でクロックムッシュを作ります。




２枚のパンにバターを塗ったら、
さらに片方のパンにはマヨネーズ、もう片方にはマスタードを塗ります。




マヨネーズを塗ったほうにはサーモン、もう片方にはチーズをのせます。




チーズの上に冷水で戻しておいた普代村特産すき昆布をたっぷりのせて２枚を挟みます。




弱めの中火で熱したフライパンでバターを溶かします。




パン軽く押しつけてフライパンで片面を焼きます。




香りが立ってきたらトングを使ってフライパンのまわりのバターもパンに塗りつけて裏返します。




裏返して反対側も焼いたら取り出して包丁でカットいたします。




簡単で美味しい普代村特産すき昆布を使ったクロックムッシュの完成です(^_^)b




3月18日に「わがまま！気まま！旅気分、見たい！食べたい！ふだい旅」が放送されます。
全国放送ではBSフジの朝7時、岩手県では岩手めんこいテレビで昼の12時からの放送です(^^)


小野寺惠のプロフィール
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