冷やして食べるブリオッシュとサブマリンのサンドウィッチです。今日は新聞とテレビの取材がありました。

数年前までは４月に１度ドカ雪が降って春を迎えていたのですが雪の気配はまったくありません。



卵だけの水分で生地を捏ねる「夏のグリッター」と「ひんやりブリオッシュ」です。
お水を使わずに卵のみの水分で生地を捏ねているので、冷やして食べても美味しいのです(^^)




冷やした「ひんやりブリオッシュ」はクリームチーズとラ・フランスを挟んでいただきます。




新メニュー「スピール」とお楽しみメニュー「ガトー・シトロン」も作りました(*^_^*)




全体のフォルムが潜水艦に似ているので「サブマリン」です。




サンドウィッチにすると柔らかくてとても美味しいパンですよ(^_^)/




今日は盛岡タイムスさんの取材で鱈とトマトでお料理を作りました。




こちらは白桃のゼリーです。
レシピは盛岡タイムスに載りますので楽しみにしていて下さいね(*^_^*)




今日はめんこいテレビさんの撮影もありました。
４月１２日の ｍｉｔみんなのニュースで放送されますのでぜひ見て下さいね(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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