ちい Road

料理中心、時々戯れ言

「かぼちゃとにんじんと鶏ひき肉のマヨネーズ焼き」

2022年01月24日 | キッチンちいはしや美味しいもの


カボチャ・・・・・・250g
タマネギ・・・・・・1/4個
ニンジン・・・・・・1/6本
鶏ミンチ・・・・・・150g
塩・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・しょう
マヨネーズ・・・・・大さじ1+線書き

カボチャは2cm角に切ってさっと洗って500Wで5分かける

タマネギはみじん切りに、ニンジンは皮を剥いてイチョウ切りにする

フライパンにマヨネーズを入れて鶏ミンチ、タマネギ
ニンジンを入れて炒めて肉に火が通ったらカボチャを入れて塩コショウして耐熱皿に入れる

マヨネーズで千書きしてオーブントースターなどで10分ほど焼く

コメント
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