森下交差点を新大橋に向かって200mくらい左手に「こがね製麺所 森下店」はあります。最近できたようです。今回僕は平日20時くらいに入店しましたが、その繁盛ぶりはすごいのなんの。近所では旨いうどんに飢えた者が多いのでしょう。老若男女がんがんうどんを食ってます。
[券売機]
僕はおもむろに入店し席を確保し、自動券売機で食券を手に入れカウンターにそれを置いて、うどんの茹で上がるのを待ちました。月見うどんの中盛です。麺は2玉分となります。うどんであれば僕でも食える量です。天かすや葱は入れ放題となっておりこれはとても良いことだと思います。店内簡素で店員はもくもく麺を打ち茹で丼を揃えてます。この姿勢はお店としてとてもよいものです。うどん食いはこういうのを好みます。
麺はとても腰のある讃岐うどんのお手本みたいなもので、出汁は白湯かと思えるくらい色のないものですがとても旨いものです。このうどんであれば毎日食っても飽きないです。値段は中盛月見うどんで500円程度ですからほんと毎日ここのうどんを食いたいです。都内で讃岐うどんといえばいくつか有名店がありますが、それを遥かに凌ぐ旨い店が「こがね製麺所」です。ちなみに森下店は東京総本部となているようです。
[外観]
▶讃岐うどん「こがね製麺所公式ウェブサイト」
http://www.koganeseimensyo.com/index.html
▶こがね製麺所 森下店 食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13205180
東京都江東区新大橋3-3-5
11:21 2018/02/17 錦糸町 Miix310
