千葉駅ビルペリエには様々な飲食店が入ってますが、異形というか異彩を放つのが「一得餃子房(いっとくぎょうざぼう) 」であります。経営はJR東日本フードサービスが行っており、他にも蕎麦屋なんかもやっています。全てにおいて言えるのはどこの店も旨いということです。
本日は餃子の気分だったので、外で餃子を食うことは少ないのですが、入店してみました。千葉というと房総半島は別として、人当たりがとても良いことで知られています。優しいんですね。無関心ということもありません。どちらかというと人懐っこくて僕は好きです。
さて餃子ですが皮が軟らかくてぱりぱりしてる箇所もありこれはこれで旨いです。母の作る餃子はもっとパンチが効いててとんでもなく旨いのですが、旨さでいえばその半分程度でしょうか、それでもよい方だと思います。ラー油と醤油で作ったたれに餃子を浸して白い飯の上で食う。これは至福のときです。珍しく大盛りにしてもらったご飯があっという間になくなってしまいました。おや、温泉卵がついてました。これにも醤油を垂らして黄身をいただきます。まるで食後のデザートのようです。
一点不満を書かせてもらうと付け合わせがキャベツやもやしを和えたものだということで、これはぜひザーサイにしてもらいたいです。餃子を食べながら韓国料理を思い出してしまい不快な感じになる方もいるでしょうから早急に対処お願いします。
本日も旨い飯をありがとう。ごちそうさまでした。
11:04 2020/01/26 千葉にあるホテル GPDポケット2
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