庄内柿新商品デビュー☆

庄内の特産品”庄内柿”は、甘くてジューシーな平種なし柿。
もちろん秋の味覚で、佐々木家にも柿の木があり、小さい頃から柿もぎや干し柿は、秋の風物詩でした。

でも今は、柿の加工品も干し柿だけじゃないんです。

こんなにたくさんのオシャレで美味しい「庄内柿加工品」。
なんと、都内の女子高生や女子大生と酒田観光物産協会がタッグを組んで開発してきた「夢の倶楽ブランド商品」です☆

本日より６日(日)まで、銀座の山形アンテナショップおいしい山形プラザにでデビュー！
ということで、酒田からかわいい新商品たちが届きました。
お菓子から柿の葉茶、庄内柿蒲鉾まで。

バリエーションも豊富で、それぞれに柿の風味や食感、色をいかして上質にしあげられています。ぜひ、お試し下さい☆

ちなみに私は、庄内柿を使ったハイカラビスケット(レーズンサンドの柿バージョン）「庄内パシモン・サンド」、干し柿が練り込まれた「庄内柿蒲鉾」、そのままドライの「パシモンチップ」、とっても香ばしい（だだ茶豆のような香りがある）「柿の若葉茶」がお気に入り。その他ももちろん美味しいんですけどね。

なかでも、フルーツ繊維そのまま、まるごとドライにした「パシモンチップ」は、庄内柿の甘さや香りが凝縮され、さくっとした軽い食感が絶妙。ぜひお試しあれ！