懸案の事項がひとつ解決したのでほっと一息。
パン作り用の全粒粉を買いに行った池袋西武で
半額のイワシ5尾300円に出会い、衝動買い。
今週は毎日残業で、本当に嫌気がさしてきたので、衝動買いもいいことにする。
（残業代出ないのに）
バスの待ち時間にレシピ検索。
東北食べる通信7月号のニンニクを、オリーブオイルでガーリックチップに。
にんにくは取り出して、油の残ったフライパンで塩コショウと米粉を振ったイワシをソテー。
フライパンのすみっこにナスも投入。
焼きあがったら、スライスした紫玉ねぎとにんにくチップをトッピング。
これはビールが進む！
（つまみが何であれ、進まなかったことはあまりない）