年内最後かな。＜5,907本目＞

快晴の昨日、文化の日。
「moreなオトナのBBQ」を開催しました。

用意した食材たちはこれ

いつものサーロインステーキに加えて、前回好評だった秋刀魚！
そして、こちらも人気の大アサリです。


まずは、ドーンと網で焼き、
鉄板へ移してジューシーに仕上げます。


脂の乗った秋刀魚には集めのアルミホイルを敷いて

炭火だからじっくりと中までふっくら焼けます。

大アサリにはオリーブオイルと醤油バターの二つのテイストで。

どれもこれもアッチッチ～と言いながら、
うまうまです(^^♪

みなさんも喜んでくれました。

アウトドアもいったん今シーズンは終了かな。
年内はインドアの
すき焼きと鍋料理の企画を練っています。