■□ご訪問ありがとうございます□■
■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。
■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。
■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。
■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。
◆活動資金の寄付をお願いしています◆
■被災地支援団体 aoSORAnt（前・美味しい食べ物届け隊）／【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt（管理は服部会計事務所の服部税理士）
Today's Special世界一モンブラン＠ エリゼ光
ダロワイヨのパテシェが絶賛したというモンブラン、今年も食べに行ってきました。
捨てぬこ「タマ」がちゃっかり看板娘に就任していてビックリ！
メインの肉料理、大雪山の蝦夷鹿もうまかった～
【2017年12月追記】
※画像を27点追加し、記事を再編集しました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最寄り駅は、みなとみらい線 元町中華街駅。アメリカ山公園までは構内のエレベーターで楽々（なんと駅ビル4F相当の高さ！）です。
エリゼに到着～！
赤薔薇の間を貸切状態w
タマ、看板娘に就任。すぐ近くのテーブルでディナー♪ おとなしくていいコだなぁ。
ウエルカムドリンクのシャンパーニュ！と、シェフからのご挨拶（アミューズ）椎茸のポタージュ、紅あずまのアイス、ほうれん草エスカルゴバター。
この後も「アミューズ」が次々と・・・ヤガラと春菊、生シラス 京菜のソース、真鯵と茸のマリネ、玉葱のキッシュ（絶品！！）
5品のアミューズはフルーティなイタリアの白と共に。自家製のパンはライ麦と新じゃがを練り込んだもの。バター代わりに秋じゃがのオリーブオイル煮が登場。
前菜はメジマグロ！
メジマグロのカルパッチョ、なんとボルドーの赤といただきました。
前菜その2カブのブランマンジェ。お魚はイシダイ、ショッパチ、太刀魚、アオリイカ。
お魚料理黒ムツのポワレ 小松菜のソース。付け合わせのお野菜は新じゃが、チンゲンサイ、赤カブ。
黒ムツといただいたワインと、お口直しのシソのグラニテ
お肉料理契約しているハンターさんが仕留めた大雪山の蝦夷鹿！ シンプルにローストし、茸のソースで。
蝦夷鹿といただいた赤ワインとデザート今年も堪能、世界一モンブラン（全体のスタイルはトップ画像を参照のこと）。
左のグラス入りアイスモンブランにはキャンディコーティングのマロングラッセ、右のモンブランムース上に渋皮付きの栗が一粒。
コーヒーで〆てごちそうさま。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■エリゼ光
□11：30～15：00（L.O 14：30）17：30～22：30（L.O 20：30）
□水曜定休
□横浜市中区山手246 カーネルコーナー2F
□045-621-4890
11/10/22のツイログで実況済み
アクセス
トータル
ランキング
