なにわノリダーのぬるい自転車日記

ロードバイクTREK DOMANE / 520、で大阪、シカゴ、つくばを走る。

つくばラーメン おすすめ 麺屋こうじ 醤

2020-12-06 17:38:18 | ラーメン

いよいよ木々も裸になってきていよいよ冬突入ですかね。週末にブログ更新しようとおもったのですが、土曜日にジムで筋トレして、日曜は3時間ちょいテニスしたら(そして夕方からビールのみーの~)、ばてばてになりまして、今日になりました。土曜日は冷たい雨、日曜はポカポカ陽気で、なんだか妙な週末でしたね。



まだ紅葉で抵抗している木もありますが、道路に散った枯れ葉をみてもらうと、やはり冬の到来を感じます。ただ、ちゃりは枯れ葉気をつけなければなりません。数年前に枯れ葉ですっこけて、ワイシャツとスラックスが泥だらけになりお釈迦になったことがあります。今のAll cityはタイヤが35の太めなのでまず大丈夫ですが、以前の転倒がトラウマになり、落ち葉地区は慎重に走っています。



で、週末のつくばラーメン生活ですが、、、、いつもの通勤路にできたつけ麺の麺屋こうじ。にはじめて行きました。基本つけ麺は苦手です。めんが太くてはらにたまりすぎるからです。(好きな人はそれが良いのでしょうが、小食動物なので)でも、ここのつけ汁は魚介系のあっさりしっかりコクがあって太い麺と相性が良く、するする食べれました。1000円の全部乗せ系のにしましたけど、トッピングはかえってない方が良い感じです。純粋の麺とつけ汁のうまみだけ味あうのが最高かと。大勝軒グループで、大勝軒は苦手なのでかなり避けてましたが、リピートしたい店です。

で、日曜日のテニス後は久々の。旨いでっせ。1100円の肉つけそば(イカ肝・豚骨)。醤はどのメニューも目が行っちゃうんだけど、今週のテーマはつけ麺なんで、これにしました。イカのエキスが濃縮されたつけ汁が旨いのなんの。おかわりしようと思った位です。

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つくば駅からもそれほど離れてないし(徒歩20分?)。県外の方もつくばご訪問の際は、ぜひ「醤」へお立ち寄りください。

というわけで、今週は珍しくつけ麺2連発でしたあ~