２日間の食べ歩きは、精神力との勝負

　具体的な内容については、発売される雑誌で確認してもらうこととして、実は、土曜日・月曜日の２日間、都内の店の食べ歩きをしてきた。

長野県原産地呼称管理制度でも、一度に３０食ぐらいを食べ比べなければならないこともあるので、膨大な量を食べ比べをすることに対しては苦ではない。
だから今回も、ある程度短い時間の間に、一気に食べ比べをするイメージでいたのだが、実際は違ってしまい、１回ごとに時間があいてしまっての食べ比べとなってしまった。

自分も、こういう食べ比べは初めてなのだが、これが想像以上にシンドク、お店を数軒回った程度で、すぐに精神力と集中力の勝負となってしまったのだ。

なぜなら、１軒食べると間があいてしまうため、少ない量を食べたとしても、おなかの満腹感が出てしまい、その後の評価に、微妙にマイナスとなって作用してしまう可能性があった。
だから、おなかの満腹感は無視をして、食べる時には常に精神状態をリセットし、一気に評価をするようにしていった。

こういう食べ比べは、滅多に出来ることではないし、実際大変参考になったし、やっていて面白いのだが、結構シンドイのが欠点だな。