明日(4日)から、スズノブ玉川島屋店で、毎年期間限定で販売している「恵方巻き」用のブレンド米の22年バージョンの販売を開始します。
(ただし、玉川島屋オリジナルブレンド米とは異なります)
「恵方巻き」用のブレンド米は、今まで「秋田県神代あきたこまち」をベースにブレンドしてしましたが、お酢との相性や巻きやすさなどの利点がありながらも、具を沢山入れると恵方巻きが崩れやすいという問題がありました。
そこで今回は、「山形県どまんなか」をベースにブレンドすることにしました。
これによって、食べているときに恵方巻きが崩れてしまったり、バラバラになってしまうという欠点は解消されています。
一度ご利用になってみてください。
(ただし、玉川島屋オリジナルブレンド米とは異なります)
「恵方巻き」用のブレンド米は、今まで「秋田県神代あきたこまち」をベースにブレンドしてしましたが、お酢との相性や巻きやすさなどの利点がありながらも、具を沢山入れると恵方巻きが崩れやすいという問題がありました。
そこで今回は、「山形県どまんなか」をベースにブレンドすることにしました。
これによって、食べているときに恵方巻きが崩れてしまったり、バラバラになってしまうという欠点は解消されています。
一度ご利用になってみてください。