コシヒカリの限界

日本を代表するブランド米と言えば、やはり「コシヒカリ」だろう。
しかし、その「コシヒカリ」が、売れなくなってきている。
消費者の評価も下がり続けている。

原因は、「生産者が消費者にタダであげている「縁故米」。
そして、ネットで販売している「低品質米」。

「コシヒカリ」の生産量は、ダントツ１位。
作付面積も全国の３６％以上。
ブランドと言うよりも、既に日本米の「基準」としての価値しかなくなってきている。

価格も、ありえない価格から、買えないほどの価格まで。
品質も、０点から１００点までバラバラ。

そんな「コシヒカリ」の中から、どれを選べばよいのだろうか。
どこから買えば良いのだろうか。
何を信用すれば良いのだろうか。

イメージとしてはブランド米。
日本で一番おいしいお米と思われている。
しかし、食べている消費者の評価は、落ちてきている。
消費者の購買意欲も、明らかに薄れている。

その中で、各産地が仕掛けているブランド戦略は「打倒コシヒカリ」。
「コシヒカリ」を食べている消費者を、いかに自分の産地のお米を食べてもらえるように仕掛けるかである。

当然、危機感を持っていない産地は、置いて行かれる。
しかし、それすら気が付いていない産地も多い。

「コシヒカリ」は、もう完璧ではない。
生産者の高齢化と共に、歳を取っていっている、衰退し続けている。

先が見なえい米業界。

「コシヒカリ」を守るか。
自分の産地の将来を守るか。

判断は委ねる。

大修正

朝一番から、佐渡市役所とＪＡ佐渡と、打ち合わせを３時間していた。

「朱鷺と暮らす郷」ブランド力の低下による販売の苦戦。
「朱鷺コシヒカリ」と「佐渡コシヒカリ」のネット販売の氾濫による、消費地ダメージ。
朱鷺認証マークがついた低品質コシヒカリの流通拡大の問題。
全国報道となった、違反コシヒカリの新聞報道の影響。
ブランド価値を失ってしまった「ＪＡ佐渡・世界農業遺産（ＧＩＡＨＳ）佐渡の郷コシヒカリ」の対処。
今年デビューの「新之助」について。
さらに
「コシヒカリ」ブランドの限界。
消費者の「脱コシヒカリ」の加速。
などなどについて・・・

佐渡市役所とＪＡ佐渡からは、新しい情報は無かった。
よって、修正しようとしても、復活をさせようとしても、新しいブランド化戦略は作れないまま。

何でもかんでも
「朱鷺」。
「生き物」。
「環境」。
「保全」。

使い古されたキーワードばかり。
関心を持つ人も限られてきている。

一番消費地で大切な「品質・食味」等は後回しのまま。
そんなレベルのブランドが、生きていられる時代は終わってしまっている。

なので、「朱鷺と暮らす郷」ブランドが限界となった時の、次のブランドとして産地を助けるために作った「新潟県ＪＡ佐渡・世界農業遺産（ＧＩＡＨＳ）佐渡の郷コシヒカリ」。
であるが、１度も活かすことが出来ないまま、ブランドとして不成立と言う、救い出せない酷い状況になってしまっている。

新しく作り始めた値域ブランド米は、既に佐渡ブランドを超えた存在となっている。
超えた産地の登場は、消費地にとっては嬉しい存在。
マスメディアとしても取材がしやすい。

「朱鷺」というキーワードは、制約が多くて使い勝手が悪い。
どれが本物なのかと言う、議論も出ている。
色々とありすぎて、選べないという事態にもなってしまっている。

７月までに、果たして修正が出来るのか。
それが出来なければ、佐渡ブランドの必要性は無くなる。

いう事は言った。
危機であることも教えた。
限界についても伝えた。
契約解除となった他産地についても教えた。
解除理由についても教えた。

待ったは無い。
出来ないでは済まされない。
もう自分たちは、産地を甘やかさない。

自分たちの差別化米の販売ルートを守りたいと思うのであるのなら、大修正をするしか、もう道は無い。

右足

下肢静脈瘤の手術を先伸ばしにし続けている右足。
悪くなっていってるのは、明らか。

湿布をしていない時はない。
マッサージをしない日もない。
しかし、もう効果は出ない。

昨日から、ふくらはぎがつった感じになっていて、階段の上がり降りが厳しい。
それでも、無理して動かさないと、後でもっと酷くなる。

今日も、リハビリしながら歩かなくては。

９時間

疲れ切っていた。
体力は、１週間前には無くなっていた。
栄養剤だけが頼りだった。

昨日、夕食を食べたのは１９時。
食べている時から、ウトウトし始めていて、２０時には完全にグロッキーになった。

２～３時間睡眠の自分なので、２０時に寝てしまうと、２４時前には完全に起きてしまう。
昨日は、それでも良いと思って寝た。

なんと、目覚めたのは２５時半。
５時間目覚めなかった。
普通なら、もう寝る事は出来ないはずなの。
しかし、起き上がることもないまま、また寝てしまった。

途中でニャンコたちに、何度か起こされたが、直ぐに寝てしまい、完全に起きたのは５時過ぎだった。

トータル９時間。
なのだが、寝すぎになっていない。

まだ体力回復にはなっていないが、かなり楽になった。