こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

JA登米市

2018年07月16日 11時55分07秒 | Weblog


自分は今日休みなのだが、昨日の「花キラリ説明会」にプレゼンテーションで来ていたJA登米市が、お店を見てみたいというので、OKをした。

なので、10時から1時間ちょっと、売り場を見てもらいながら、色々な話をした。

将来、独自で進んでいこうと考えた場合、最大の問題が、安定した販路の確保だろう。

その時手元にあるお米を、ただ売り切ってしまうというのであれば、誰でも出来るだろう。

しかし、継続して、シッカリとした価格で売っていくためには、どうしても販路戦略が必要となる。

なのだが、JA登米市は、その部分のノウハウを持っていなかった。

なので、産地として生き残るために必要なこと、出来る事、やらなければならない事等を、簡単ではあるが、一通り教えた。

JA登米市の人は「まだまだやれる事が沢山ある」って判って、かなりビックリしていたけど、それが現実。

気が付かなかっただけ。
思わなかっただけ。
考えなかっただけ。

判れば、やる事は、いくらでもある。

まずは、産地に帰ってから、皆で話し合って考えてみてほしい。

そして、その結果を教えてくれれば、自分は、また、追加情報を教える事が出来る。
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なので

2018年07月16日 08時54分02秒 | Weblog


昨日の、はくばく主催の「花キラリ説明会」で、試食用のお米を沢山貰ったので、朝ごはんはサンドイッチ。

いやぁ。
沢山のお米見たら、お腹一杯になっちゃって。

パンでいいかぁ。
って、なっちゃって❗️

しかし、包丁研がなきゃ駄目だ。
全く切れない。
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告ぐ

2018年07月16日 00時27分15秒 | Weblog


若僧、ガキ、子供、ヒョツコ、玉子の、2世3世の米屋に言う。

明らかに、勉強不足だ❗️

アンテナが足りない。
アンテナが伸びていない。
それでは、吸収出来ない。

引いたレールの上を歩くだけが、能じゃない。

安全を求めるな。
楽を考えるな。

今日の各産地から、得るもの、感じるものが、あったはずだ❗️

感性を磨けよ❗️

今度は、青森県田舎館村で会おう❗️
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