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こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

価値無いですよ

2020年01月08日 23時45分50秒 | Weblog

◯◯っていう、某産地の品種を、メディアで紹介するか検討中なのですが、どう思いますか?
って、問い合わせがあった。

なので、そんなブランド米にもなっていない、ブランド戦略も無くなってる、美味しさや特徴も説明しきれていない、消費地が誰も知らない、某産地の品種を、わざわざ紹介する理由って何ですか?

紹介したくても、情報が少ないし、内容が薄っぺらだし。
どうして紹介しようと考えたんですか。

紹介したとしても、誰も喜ばないし、紹介する価値が無いだろうと思います。

って言った。

すると、百貨店で見かけたので、どんなお米かなって、思ったんですが、そうですよね。価値無いですよね。

って返してきた。

だから、百貨店で販売しているのなら、百貨店に聞いたり、納品している流通に問い会わせしてみたら。

って教えたら、苦笑いしてた。

どうやら、先に問い会わせしたみたいなのだが、ただ仕入れて百貨店に納めているだけで、お米について、まともに答えてくれる人が、いなかったらしい。

なるほど。

迂闊に扱うと、後々面倒臭くなりそうだから、触らない方が良い。

と、言って終わった。

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いるわけない

2020年01月08日 23時10分15秒 | Weblog

もしも、新組織を作るとしたら、必要なのは件数なのか、少数精鋭なのか。
そろとも、その他なのか。

実際は、どちらでもあり、どちらでもなく、その他でもない。

こういうイメージや考え方は、すでに使い物にならない。

では、何が必要なのか。
どういう考え方なら良いのか。

自分の頭の中には、新組織のイメージは固まりつつある。
が、実行出来るとは思えていない。

1日で3日進めるパワー。
2つ以上の計画を、同時にこなせる頭脳。
過去を切り捨てる冷たさ。
親友にさえも非道になれる残忍さ。
挑戦を遊びに出来る余裕。
・・・等。

こんなヤツ、いるわけない。

みんなで仲良く横断歩道をわたってるヤツなら、理解すら出来ないはずだし。

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組織

2020年01月08日 22時36分08秒 | Weblog

西島さんが、以前作ろうとしていた超米屋。
結果は、失敗してしまったと聞きました。
しかし
今こそ、その超米屋が必要なのではないでしょうか。
なんとか
考え方を直したりして、再機動みたいな事は、出来ないのでしょうか。

というメールが届いていた。

差別化米やこだわり米を専門に取り扱っていた「はくばく」の、事業の失敗による業界からの撤退は、全国の米屋の将来と、各産地のブランド化戦略に、立ち直れない深手を与えた。

自分が各産地で作っていた地域ブランド米も、路頭に迷うだけでは済まなく、消滅の危機にもなってしまった。

これらの地域ブランド米を守るため、一部の将来ある米屋を守るためにも、超米屋は必要だという事は判っている。

しかし
現実として不可能。
全てが遅すぎたのだ。

今さら超米屋を作っても、内容は空っぽだと思う。
名前だけで、効果は1つも出ないだろう。

ただら超米屋の考え方を引き継いだ、新しい組織を作る事は、まだ可能かもしれない、とは思ってもいる。

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新しい可能性

2020年01月08日 22時04分30秒 | Weblog

今年になってから
夢を見なかった日は
1日だけ

それ以外は
2時間毎に
起きてしまうから
3回に分かれてしまうが
一晩を通して
同じ内容の夢を
継続して見ている

問題
対策
応用

正直
夢なのか
起きているのか

頭はフルに動いている

だから
朝起きると
半端なく疲れている

今朝見ていた夢は
今までの自分には
全く無い考え方

起きた時
その考え方に
自分が驚いた

実行するためには
まだまだ
整理をしなければ
どうにもならない

しかし
新しい可能性は
1つ出来たような気がする

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中華丼

2020年01月08日 21時08分04秒 | Weblog

今日のお昼ご飯は
中華丼
レイアウトあったからね

お米は
低アミロース米

やっぱり
ちょっと合わないかな

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麻婆豆腐

2020年01月08日 21時01分53秒 | Weblog

始めは
豚丼の予定だったのた。
なのだが
いきなり
麻婆豆腐が食べたくなり
急遽変更。

辛さが
足りなかったので
ラー油足して
山椒も足した。

麻婆豆腐丼にせずに
ご飯とは分けて食べた

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