北魚沼コシヒカリ３割減

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土曜日の朝ごはん

新潟県ＪＡ魚沼（北魚沼）

雪室貯蔵米

北魚沼コシヒカリ

農薬３割減・化学肥料３割減

百貨店におさめている

北魚沼の大道コシヒカリ

栽培期間中不使用や８割減と

違いを探してみると

微妙に米粒感に違いがある

なのだが

北魚沼コシヒカリの

食べ比べが出来る環境って

まず

あり得ない（笑）