連休中に作ったレイアウトは、A３越えサイズが６枚だけ。
さて、打ち合わせ用の机の上を片付けるとしたら、無理してもう少し、レイアウトを作ってしまうか。
このまま片付けてしまうか。
連休中に作ったレイアウトは、A３越えサイズが６枚だけ。
さて、打ち合わせ用の机の上を片付けるとしたら、無理してもう少し、レイアウトを作ってしまうか。
このまま片付けてしまうか。
各産地で田植えが始まったことで、産地との打ち合わせも、無くなった。
そして、連休も完全に休みだった。
だから、打ち合わ用の机は、Nゲージのレイアウトを作るための道具などで溢れかえっている。
しばらく、打ち合わせは無いと思っていたからだ。
ところが、次から次に打ち合わせが入ってきている。
さて、この机の上は、どうしよう。
片付けるって言ったって・・・
月曜日に２８年産食味チャートの「ほぼ決定版」をアップしたが、玄米食は、白米の時とはかなり違いが出てしまうので、全く別に「玄米食専用のチャート」を作成した。
あくまでも、スズノブが販売するために仕入れている産地・地域・品種。
Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅでブランド化を進めている産地・地域・品種。
などについて、数年間の蓄積データを分析して作成したものである。
玄米食については、炊き上がり・食感・甘みなどについて、かなり個人の嗜好が影響してくることから、産地・地域・米屋では、まず使用することは不可能であろう。
なので、「産地や地域や米屋が、そのまま使用出来るものでは無い」と、諦めてほしい。
炊飯器 東芝＆パナソニック。
２８年産 東芝。
２７年産 パナソニック。
２６年産 パナソニック。
２５年産 パナソニック。
炊飯容量 ３合。
炊飯水 クリンスイ浄水器。
炊飯目盛り ３合メモリ。
浸水時間 ０分。
炊飯モード 玄米。
月曜日に２８年産食味チャートの「ほぼ決定版」をアップした。
それに合わせて、コシヒカリについてもチャートを作成した。
あくまでも、スズノブが販売するために仕入れている産地・地域のコシヒカリ。
Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅでブランド化を進めている産地・地域のコシヒカリ。
について、数年間の蓄積データを分析して作成したものである。
同じ産地で合っても、地域が違うことで特徴が変わるコシヒカリの特性上、産地・地域・米屋が、そのまま使用出来るものでは無いだろう。
したがって、無許可での使用は不可である。
炊飯器 東芝＆パナソニック。
２８年産 東芝。
２７年産 パナソニック。
２６年産 パナソニック。
２５年産 パナソニック。
炊飯容量 ３合。
炊飯水 クリンスイ浄水器。
炊飯目盛り ３合メモリ。
浸水時間 ０分。
炊飯モード 普通炊き。
月曜日に２８年産食味チャートの「ほぼ決定版」をアップした。
それによって今度は、複数の産地や地域に分けて販売している品種についてもチャートを作成した。
あくまでも、スズノブが販売するために仕入れている産地・地域・品種。
Ｓｕｚｕｎｏｂｕ Ｐｒｏｊｅｃｔ Ｒｉｃｅでブランド化を進めている産地・地域・品種。
などについて、数年間の蓄積データを分析して作成したものである。
したがって、「産地や地域や米屋が、そのまま使用出来るものでは無い」と考えて欲しい。
それに、チャートの配置などについて、諸々の責任の所在などの問題が出る場合もあるかもしれない。
よって、無許可での使用は不可としておく。
このチャートを使用したことで発生したトラブルについて、自分としては一切の責任を負うつもりはない。
全て自己責任で解決してもらいたいと思う。
炊飯器 東芝＆パナソニック。
２８年産 東芝。
２７年産 パナソニック。
２６年産 パナソニック。
２５年産 パナソニック。
炊飯容量 ３合。
炊飯水 クリンスイ浄水器。
炊飯目盛り ３合メモリ。
浸水時間 ０分。
炊飯モード 普通炊き。
自分が作成した「２８年産米の食味チャート」について、配置確認をお願いしていたホクレンから、北海道米の全てに於いて修正がありましたので、北海道米の配置を修正して、さらに他産地とのバランスを取り直しました。
「ゆめぴりか」「きたくりん」「ふっくりんこ」については、「もっちり感がある」に、少しずつ上にあげました。
「おぼろづき」については、当初は「ふっくりんこ」の下に配置してありましたが、「ゆめぴりか」よりも「モッチリ感がある」に変わりました。
「ななつぼし」についても、「あっさりしている」から「平均的」に近づけています。
「きらら３９７」については、「あっさり感がある」に変わりました。
「ほしのゆめ」については、そのままです。
自分の蓄積データと、「おぼろづき」「きらら３９７」については、かなりの差がありましたが、自分の蓄積データは地域指定であるため、データとしては偏りがあることは明白ですので、ホクレンの配置に修正しました。
ホクレンからは他品種との比較が判らないというメッセージが届いています。
実際、他の産地についても同様のことが言えます。
しかし、配置確認をしてもらえた、福井県・佐賀県・秋田県・北海道の品種については、単体での配置としては、これで良いと思います。
よって、このチャートを基に、スズノブの取り扱い品種の専用チャートを作成します。
差別化・こだわり米を専門に取り扱っている米卸「和穀の会」が取り引きの契約を解除した事から、自分の店でも、２８年産をもって販売終了となる産地と品種が出た。
よって、その産地と品種を店頭前で、１１％引きでの販売を始めた。
まだ表示はしていないが、「さよならフェアーである」。
悪いお米でも、不味いお米でもなかった。
ただ、期待と要望に応えてくれなかった。
だから、全く販路を広げられなかった。
産地が、自分のお願いに対応してくれていたら、こんな最悪の結果にはならなかっただろう。
売れない産地と品種を、いつまでも店頭に置いておく理由は無い。
これが消費地の現実。
流石に連休明け。
来店も多かったし、連休前に店頭の玄米を減らしていたので、１日中バタバタとしていた。
自分も椅子に座っている時間もなく、ずっと立ち仕事をしていた。
しかし、長時間の立ち仕事に耐えられなくなっている、自分の右足。
そのツケが夜から出てしまっている。
右足は浮腫み熱を持っているし、痺れもある。
何度もエアーマッサージャーでマッサージしてみているが、少しだけ浮腫みが引いた程度。
明日も立ち仕事になると、水曜日は立てなくなるな。
近くに専門の病院がオープンするから、予約しなくちゃ。
この頃のリリ姉のお気に入りの場所は、テレビの前。
テレビの脚に頭を乗せるのが、楽なのか、気持ちいいのか。
しかし、スピーカーの真ん前なので、五月蠅いと可哀想だから、テレビの音は小さくしている。
だからテレビで何を言っているのか解らず、ただ画像を見ているだけ。
おまけに、リリ姉の後ろにスカパーのチューナーがあるので、チャンネルも変えられず。
退かしても、また戻ってしまうから、どうにもならない。
橋脚も届いたので、試運転‼️
ニャンコたちの抜け毛で大変だったけど、今はスムーズ。
単線だけ、丁度よい長さのレールが無かったので、短いレールを何本も繋いでいるから、断然しやすい。
ニャンコたちに今までのレイアウトを壊されてしまい、新しくレールと橋脚を買い直した。
その橋脚が届くのが夕方頃らしい。
なので、とりあえず、スタイロフォームの上に、新しく作り直したレイアウトをのせた。
レイアウトの関係から、回りは固定になるけど、１～６のスタイロフォームは取り外し可能。
外さないとメンテナンス出来ないし、町並みも気分で入れ替えたいし！
