シュレッダー

眠っていたシュレッダーが

昨日から動いている

本棚を占領していた

自分が手掛けていた様々な産地の

ブランド戦略に関する資料を

処分し始めたからだ

昨日だけで

３０キロの米袋が２袋

一杯になった

処分する資料は

まだまだ沢山あるのだが

シュレッダーが耐えられず

安全装置が動いてばかり

年末までに処分したかったのだが

間に合いそうも無いので

正月休みにやるしかない

しかし

ブランド戦略とかは

細かく内容ごとに

クリアファイルに入れていたから

処分を始めると

クリアファイルが沢山余る

既に５０枚以上貯まった

このクリアファイル

これからどうしたら良いのやら

応えようが無かったから

西島さん。

あれだけ熱心に取り組んでいたブランド戦略や産地活性化等を全て止めてしまったと聞きました。

違う人からは、現役から退いたとも聞かされました。

西島さんを失ってしまったら、これから自分たちは、どうしたら良いのですか。

自分の県には、他の５つ星お米マイスターが付いているらしいのですが、誰なのか分かりません。何をしてくれているのかも分かりません。

いつかは西島さんにお願いしたいと思っていたのに、なにがあったのでしょうか。

西島さんなら、今もこれからも、全て見えていますよね。

西島さんが最強の武器といっていた、全てを見渡せるバードアイという能力が、自分たちには必要です。

自分たちは、今なにをすれば良いのですか。

県も全農も農協も、なにを聞いても1つも教えてくれません。

本当に止めてしまったのですか。

お願いです。戻ってきてください。

お願いします。

というメールが届いていた

なので

残念ですが

五月蠅く思ったり

邪魔臭く思ったり

必要ではない

と言っている人が多い中で

自分の居場所はありません

全てから切り捨てられたように

自分の耳には聞こえてきました

だから動きません

というか

現実動けません

産地の将来についても

ブランド米についても

そのマイスターに

動いてもらって下さい

と返信した

応えようが無かったから

スープ

ＪＡさがから

スープの詰め合わせが届いた

今までは

深夜までパソコンに向かって

産地ブランド戦略を練っている時の

気分転換の時に飲んでいたが

ブランド戦略を止めてからは

深夜までパソコンに向かう事は

ほぼ無くなったから

３時のおやつの時に

飲む事にする

島根県弥栄から

島根県浜田市弥栄の

奥島根弥栄米から

丸餅とポン菓子が届いた

ポン菓子大好き

いくらでも食べられるからね!

関東は角餅だけど

自分はこだわりがないので

丸餅でも全然オッケー

お雑煮の時に

角餅と丸餅の両方入れるし

隠岐から

島根県隠岐の島の

ＪＡしまね隠岐から

お酒・藻塩・お米という

隠岐定番の詰め合わせが届いた

色んな産地からお酒もらって

結構たまってしまった

お正月は

毎日違う産地の日本酒が楽しめる

参考にはならない

昨日

某新聞社から電話があり

某産地を追跡していて

その現状についての質問等を受けた

しかし

正直言って

自分はその産地に対して興味が無い

売れていようが売れていまいが

どちらでも構わない

だから

その産地についての

深い情報は持っていない

よって回答は

当たり障りが無い内容

なので

参考にはならなかっただろう

放っておこう

昨日の午前中

某テレビ局とリモートで

番組内容について話し合っていた

その内容は間違い

それは誤解

それは昔の話し

その情報はリスクがある

今の時代は

その情報は早すぎる

どうする？

思い切って番組で修正する？

近いうちに

どこかで修正しなきゃ駄目だし

なんて事を小１時間

話しているうちに

なんで自分が

尻拭いをしなければならないのか

って思うようになった

そうだよな

自分の責任じゃないから

放っとけば良いんだろう

手帳型ケース

昨日使ってみたソフトケースではなく

ちょっとゴツイ手帳型ケースに変えてみた

携帯電話の厚さが増した分

持ちやすい気もするけど

蓋が邪魔かなぁ〜

また割った

また

やってしまった

完全に二桁いった

記憶から

１１個目だと思う

まだまだお茶碗あるけど

っていう事ではない

同じ柄のお茶碗は

不思議と割れないのに

これしかないっていうお茶碗が

必ず割れてしまう

右手の握力

早く戻さなくては

ケース

三重県に行く直前に

いきなり新しくなった携帯電話

ケースもないまま

今まで使用していたのだが

やっと新しいケースが届いた

まだ右手が痺れる時があるし

握力も戻っていないので

使い分け出来るようにと

ソフトケースと手帳型ケースの

両方を買った

とりあえず今日は

ソフトケースを使っている

ネックストラップは

ダサいと言われるけど

右手のためには必需品

オンラインワークショップ

昨晩19時～20時半

三重県多気町VISONにある

「Cleanusi House クリンスイハウス」からの

オンライン配信イベント

「五ツ星お米マイスター西島豊造の新米ワークショップ　2021」

ご覧になった方は

どんな感想を持っただろうか

久しぶりなので

上手く時間調整が出来ず

ワチャワチャした内容になってしまったし

言いたい事や伝えたい事は沢山あったのに

反省しきりである

救いは

クリンスイハウスのキッチンスタジオにある

羽釜を使った炊飯のデモと

炊飯器での炊きあがりが

綺麗だった事かな?

オンラインワークショップ

クリンスイ主催のイベントのお知らせです。

12月18日（土）19時～20時半に、

今年も「五ツ星お米マイスター西島豊造さんの新米ワークショップ　2021」を開催します！！

会場は三重県多気町VISONにある「Cleanusi House クリンスイハウス」ですが、オンラインの配信イベントですので日本全国からご参加行けただけます😄

西島さんがおススメする今年の新米５種類の解説、２１年度の新米の状況、美味しい新米の炊き方のテクニックなどもお伺いします。

さらに、クリンスイハウスのキッチンスタジオにある羽釜を使った炊飯のデモも行います。

西島さんを囲んでお米のQ&Aやお米の選び方、保存方法なども伺いますよ。

イベント終了後のアンケートに答えていただいた方には＜西島さん厳選のお米＞などが当たる🎁プレゼント🎁もご用意しております！

たくさんのご応募お待ちしております！

■開催日時：2021年12月18日（土）19時～20時30分（約1.5時間）

　※終了時間は前後する可能性があります

■募集人数：４０名

■開催場所：オンライン

（使用ツール:ZOOM)

■参加料：無料

お申込みはこちらから

https://www.cleansui.com/shop/everyform/form.aspx?questionnaire=CHWS_20211218

食べ比べイベント

１２時を過ぎてしまったが

「１００人限定の５品種食べ比べ」をした

雪の影響で

高速道路が封鎖されてしまったので

土曜日としては

来場者は少なかったらしいが

それでも

クリンスイハウスに入れない時が

何度かあった

食べ比べをしてもらったのは

・北海道ゆめぴりか

・秋田県サキホコレ

・新潟県新之助

・福井県いちほまれ

・三重県結びの神

品種特徴がハッキリでていたので

美味しかった・面白かったと

言ってもらえたので

良かったと思う

クリンスイハウス

昨日から

〒519-2170

三重県多気郡多気町ヴィソン672番1

のクリンスイハウスに来ている

今日１２時から

「１００人限定の５品種食べ比べ」

と

クリンスイ主催のイベント

１９時～２０時半

「新米ワークショップ　2021」

を開催するため

１２時の食べ比べ時

自分はブースにいますので

気楽にお声をかけて下さい

ワークショップでは

自分がお薦めする今年の新米５種類の解説

２１年度の新米の状況

美味しい新米の炊き方のテクニックなどを

話す予定だったけど

コラボトークショーになる可能性も!

佐渡の乳製品

昨日

新潟県佐渡から

佐渡特産品の詰め合わせが届いた

佐渡の乳製品の特産品は

絶対にハズれ無し

どれも美味しい

だから

アッと言う間に

食べてしまう

ゴリゴリの体調管理して

やっと55kgになっているのに

確実に無駄になるだろう