■お取り寄せの夕張メロン
先日、北海道感動いちばからお取り寄せした夕張メロンが食べごろになりました。
到着した頃は表皮が緑色でしたが、段々に黄色(薄黄色)に変色していき食べごろになりました。
チラシにもあったように熟す速度が速く、日持ちがしないということもあり、食べごろのタイミングを失しないように気をつけていました。
夕張メロンは塾度の進み方が早いので食べ頃を見過ごさないようにご注意くださいとありましたが、このタイミングがなかなか難しく、表面が全体に黄色味をおび甘い香りが出始めたので冷蔵庫で冷やしました。
二等分に切ったところ熟しすぎたのか、甘い香りがプ~ンと漂い、果肉も柔らかくなり過ぎたような気がしました。
二人だけで一気に食べきるのは到底できないと思い、いつもお世話になっている隣組へお裾わけしました。