休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

アップルポマンダーを作る

2013-12-04 08:15:59 | 休耕田のハーブ
休耕田最後の年に初めて実ったリンゴたち。
記念に残す方法を考えていたらポマンダー作りだ!とひらめきました。

休耕田のりんごたち。



リボンを結ぶ場所には十字を。
他の場所に串を使って、クローブを刺します。
十字以外に万遍なく刺します。



刺し終えたら防腐予防のスパイス類をまぶし、
一か月ほど風通しのよい場所に置きます。



完全に乾燥したらリボンを結んで出来上がり。
これは7~8年前に作ったオレンジポマンダー。



フルーツポマンダーとは果物に香辛料をまぶした香りの玉のこと。
オレンジやユズ、オレンジ、姫リンゴなどでも作れます。


中世のヨーロッパで疫病予防や魔よけのためにポマンダーを作り
身に付けていたそうですが、
今では室内のインテリア的要素が多いようです。


ポマンダー作りの一番の喜びは
クローブとリンゴの香りに包まれ、幸せ空間で作業できることでしょうか。
コメント (2)
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