キムチがやっと食べ頃

１０日前に作ったキムチがやっと食べ頃になりました。


２階ベランダに置いて
熟成を待ちました。



わが家で一番冷たい場所。
風に飛ばないように重い蓋を
して熟成を待ちました。

もう少ししたら3回目のキムチ作りをする予定です。