残った煮アズキで水羊羹

解凍したままの煮アズキが…。

キッチンの引き出しを開ける度に気になる寒天粉の袋。

アズキアイスやアズキの寒天寄せ作りに凝っていた時期があったことを思い出し、早速、水羊羹を作りました。


胃もたれ傾向がある昨今、喉通しのよい水羊羹はパクパク食べられそう。

食べ過ぎに用心、用心です。