遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

トウガン外交

2007-11-12 13:50:36 | つれづれ

今年の冬瓜は、大豊作。
友人に、「一体、何本植えたんよー  」って呆れられたり。

冬瓜は、植えるのに、場所をとる。調理するのに、持て余す。
と言う理由で、植えない方もあるので、そんな方々に、お分けする。
今年の豊作で、冬瓜を持って、いそいそと出掛ける私を見て、

相方が、名付けました。東岸外交ならぬ、冬瓜外交 

そんな冬瓜も、いよいよ終盤。一昨日お出掛け前に、畑から全部引き上げて来ました。
今日現在  です。そう疵があるのです。 早く処理しないと。

その前に、計りました。61㎝×23㎝あまり、重いです。
さて切り分けて、痛んでるところを取り除いて、
切れども、切れども、剥けども剥けども、 切った分づつ下湯でして、
何回、茹でたんでしょう。(鍋が小さい所為もあるけど)

お昼だよー、大急ぎで炒飯作って、 テーブルも片付けないと。

 テーブル、いっぱい 

さあ、どうする。 ご注文ありませんかー、って、言っても、
北海道のm子さんや、鹿児島から紅さんが、手あげて来られても、困っちゃうかー 
お友達に貰った、出汁を使って炊いてみました。 美味しい。

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