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遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

山の幸・海の幸

2008-04-13 21:30:04 | つれづれ

草引き中に見上げると、傘の様
まさに、花傘    ≪コデマリ≫

お昼前、雨?って感じだったのに、
なので、午後は庭の草引きを、
≪松葉雲欄≫≪キツネノボタン≫と言った草を、温存している庭ではありますが。
≪斑入りのミント≫のそばに、生えてる草は、立ち退いてもらいましょう。
≪昼咲き月見草≫が、いっぱいの中から、≪オランダミミナグサ≫が、背伸びしています。
移動したはずの、≪ジンジャー≫が、元の場所から芽を出しています。
そんな発見が楽しいので、時間を忘れますが、買い物に行かないと。

昨日、夕食の支度をしていたら、蕗・ゴンパチ・筍・蕨の山の幸を、届けていただきました。
メニューを切り替えて、早速チョコッと、いただいたのですが、今日は、たっぷり 

めぇ(これも頂き物・海の幸)蕗・筍・椎茸と厚揚げの炊き合わせ。
豚肉を焼いただけ、新玉葱のスライスを添えてポン酢で。
蕨の炊き込みご飯。(チクワ・アゲ)
お味噌汁(最後のほうれん草・間引きした、これからの大根・シメジ)

身体に良さそうでしょ。これに、高菜の漬物も。

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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんはです (せいや)
2008-04-13 23:22:30
海の幸と山の幸
人間の体とかには肉とかや油物よりはるかに健康になりますね。
でも野菜嫌いの私にはきついかも (^_^;)
野菜が食える人がうらやましい。
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到来物 (Keyaki)
2008-04-13 23:35:45
頂き物がいっぱいの食事って、作るのも楽しそうですね。
今日は、タラの芽パーティーでした、タラの芽係はもちろん私です。
名目はタラの芽ですが、他のご馳走の方が圧倒的に多かったのは言うまでもありません。
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頂き物を~ (housi)
2008-04-13 23:53:56
ちょちょいのちょいと美味しい食事に変えられる~
のん太さんはすごい!
羨ましいご馳走~
たまに実家へ寄ったら、こんなメシ食わしてくれる。
子供の頃は厭だったけど、今ではこんな食事に憧れます。
いいなあ~
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山の幸 (半次郎)
2008-04-13 23:59:46
蕗の煮物、大好きです。
最近は、どこやらの危険な国からの輸入物しか見かけないので食べていませんが・・・。
蕨も大好きです。
春を感じますね。
やっぱり、季節を感じる食卓っていいものですね。
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我が家にも (tama)
2008-04-14 04:17:48
拙僧のおつむを案じてか・・・
めぇ、が届きました(笑)
酢の物で頂きました
食卓も春ですな!
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おはようございます。 (のん太)
2008-04-14 08:50:38
今朝は、予報通りの  です。
なので、朝仕事が。。。。。

 せいやさん、相方の父は、ヘビースモーカー&野菜嫌い。
生野菜など、こんな鳥の餌みたいなもん食えるかと、
でも、85歳?だったかしら、寝込む事もなく。
でも、野菜嫌いは、直したほうが 


 keyakiさんの得意分野です。
蕗は、苦手だったのですが、年々美味しくいただくようになってます。
タラの芽パーティー券、発行しなかったのですか?
絶対、買ってた イヤー、遠いよね~やっぱり。



 housiさん、そうですよね~、子供の頃はこんなもん  でした。
housiさんのご実家、お邪魔したいですね。(招かれざる客 
山菜全て、下処理を済ませたものをいただいたんですよ。



 半次郎さん、蕗は我家の庭(元畑)にも、
丈夫なので、場所さえあれば・・・見ても楽しめますし
田舎暮らしの特権ですね。



 tamaさんも、(めぇ)お好きでしたか。
家でも、酢の物・煮物・しゃぶしゃぶ(今年、初めて体験です。)で、頂きました。
今、昨日のご飯の残りを、(めぇ)で包んだ  が。

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料理もプロ並です。 (ブルーメ )
2008-04-14 11:09:48
 その時の野菜や山の幸でメニューを変えて献立を作るとはたいしたものです。
 春の香りいっぱいの出来た料理も食欲がすすみそうです。
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旬のもの~ (春の七草)
2008-04-14 15:28:53
たけのこ、ふき、えんどう豆...旬の野菜は美味しいですね~
春の香りと味を運んでくれます・・

先日、スーパーで「ひろめ~」が宣伝販売されてました。田辺漁連の「お披露め隊」ののぼりを掲げてシャブシャブにし、ポンズを浸けて試食でした。勿論、頂きましたよ!美味しかった!

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こんばんは ♪ (のん太)
2008-04-14 21:00:28
 ブルーメさん、お褒め頂きありがとうございます。
蕗など、皮を剥いたりの面倒な下処理をしたものを頂きました。
沢山食べました~


 七草さん、やはり、春には、山菜ですね。
明日は、筍ご飯です。
めぇ~、召し上がりましたか 
私は、濃いめの甘辛い出汁に漬けて、おにぎりに巻くのが大好きなんです。
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こんばんは~^^ (のぶっち)
2008-04-15 18:26:20
ネットカフェにやってまいりました^^
めぇの炊き合わせ、おいしそうですね!野菜たっぷりメニューでいいな~♪
こでまりも、下からのアングルがかわいいです^^
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