今朝は寒かったけど、陽がベランダにまわるころから
リビングはサンルームにかわり、眩しいほどです。
晴れた日は夕暮れまで暖房いらずです。
風邪ひき、一週間とは母がよく言っていて、
ひいてしまったら、治るまで一週間はかかる！！のだから
焦らずにゆっくり養生しなさいよ、必ず良くなるからって。
その言葉を思い出して、薬に頼らずに、あたたかい食事、
よく眠ることなどで過ごしました。
日がたつにつれて、身体が軽くなり、動くことが
楽になったら半分以上の回復の目安です。
そんなこんなで一週間が過ぎました。
完治を確信するのにこの週末も外出はガマンです。
そこで、自分なりの楽しみで＜食パン＞を
焼いてみました。 ここのところ、新米、新そばにばかり
気持ちが傾いていましたが、今日はパンに．．．。
まだ、アツアツでオーブンから出したばかりです。
もう少し冷めたら、北海道アリスファームから
取り寄せたジャムと飲む黒酢ブルーベリーで
遅いお昼にしようと．．．食べ始める前、全形の写真を
キッチンでパチリ！！です。
パンを焼きはじめると、醗酵、ベンチタイム、成型
醗酵、焼成など時間を気にしながらなので、気分が
よくなければできないのですが、今日は気分ＯＫでした。
焼き上がりもよいようで満足です。
さあ、もうさわれると思いますのでちぎって豪快に
食べたい！！気分です。
そうそう、友人からの贈り物のハムもありましたっけ、
ベランダ栽培のルッコラ、レタスも一緒にね。
穏やかなひだまりの昼下がりです。
