いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ 芋柚餅子

2023-08-11 07:37:24 | 料理用語

　「芋柚餅子-いもゆべし」

　1、小口に切った芋を削り節と数日漬ける

　2、蒸す

　3、もち米と2をあたる

　4、3に銀杏をゆでて細かくしたものを混ぜる

　5、全部を板にのせて蒸す

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/040.html より


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