「井川おらんど」
【生産地】静岡市葵区井川
【特徴】普通のじゃが芋に比べると小さく味が濃い。皮色が赤、紫、白のものがあり、食感も微妙に違う。
【食味】肉質が締まって固い。
【料理】おでん、田楽。
【来歴】オランダから日本に伝えられたから「おらんど」と呼ぶ。
【時期】通年
*https://tradveggie.or.jp/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e4%bc%9d%e7%b5%b1%e9%87%8e%e8%8f%9c%ef%bc%8d22-%e9%9d%99%e5%b2%a1%e7%9c%8c/#i-8 より
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