今日は、吟味スシローさんへ 今日から、上場記念の大盤振る舞い! うまさ上々祭を実施しています 吟味スシローさん、色々とがありまして2009年に上場を廃止していたのですが、3月30日に再上場しました♪ その記念ということで「上々(上場)祭」ということの様です
「上々大盛り甘えび10尾(100+税)」今までも期間限定で7〜8匹くらいをのせてくれていて驚いたこともありましたが、今回はなんと、スシローさん史上最多の10尾のせだそうです 重ねすぎて本当に10尾あるのかな?と数えましたが、ちゃんと10尾ありました(疑ってごめんなさい…) 多すぎて尻尾を外すのが少しめんどくさいですが、それは贅沢な悩みですね… 甘海老好きにはたまらない一皿です♪ 結構注文が来ていた様でした

「上々大切り生銀鮭(100+税)」鳥取県境港産ということです 宮城県女川産の銀鮭が有名でしたが、震災後境港で養殖が盛んになったそうです 以前も登場したことがありましたが、脂がしっかりとあり甘味がしっかりで驚きました♪ 部位の違いだけなのか? 養殖技術の向上もあったりするのでしょうか? ともかく、凄く美味な銀鮭でした アトランティックサーモンとはまた異なる独特な甘味がいいですね♪
「上々ダブル赤えび(100+税)」肉厚で大きな赤海老がなんと2貫でこの価格です これは、この価格では普通だせないでしょう! アルゼンチン赤海老のあっさりとした甘味と、結構プリッとした食感もあり美味なものです♪ 結構注文が来ていた様でした

「上々大切り中とろ(100+税)」結構ボリュームのある南鮪の中トロです これよりも誤差の範囲で大きくさばかれていたり、脂の多い部位だったりのも流れていました この価格ながら、凄くお得なものかと思いました 勿論これも結構注文が来ていた様でした
「上々丸ごとあわび(100+税)」小ぶりな鮑を、丸ごと軍艦巻きに盛り付けてくれています しっかりとした食感があり噛むごとに旨味がしっかりと感じられます この価格ながらのこれは凄いと思いました 見た目が少し…で、そんなに人気ではないのかもしれませんが、美味しくいただきました♪

「上々大切りうなぎ(100+税)」注文したので、暖かかったです やはり鰻は暖かくした方が美味なものですね♪
「上々大盛りいくら(100+税)」いくらを、たっぷりと盛りつけてくれていました 味付けが塩分はやや控えめな様でこの味付けも凄くいい具合だと思いました いくら自身の濃厚な甘味もしっかり感じられるものでした♪ 粒はやや小ぶりですが、粒は綺麗な形を保っていて見た目にも綺麗でした これもこの価格ですから凄い…

「上々どでかチキン(100+税)」大きな焼いたチキンを暖かくしてネタにしてくれています 流れているのを見ていると、平均して皮目をもっと焦げ目を付けて焼いてくれているのですが、私が注文したのは焦げ目は少しだけでした これに甘めのタレを付けてくれています 身は柔らかくジューシーでもも肉の様です お寿司のネタとしての必然性はともかく、ビールのおつまみに最適なネタですね!
「上々どでかはまち(100+税)」もありました メールマガジンによるとこれは大阪限定のネタなのだそうです これも大きくさばかれていました 関西では、はまちは凄く人気なネタなので採用されたのだと思います こういう地域限定のネタまで同時に登場させてくれているのも嬉しいですね♪ 上場記念の大盤振る舞い!ということで、今回はかなりインパクトのある期間限定メニューが揃っていました♪ 吟味スシローさんは原価率が高い(約50%)ことで有名ですが、大手均一店でこれだけのものを出してくれているのもやはり吟味スシローさんならではだと思いました やはり、凄いですね! さらに、上場記念として100円割引券(使用期限4月10日~4月21日)もいただきました♪
「上々大盛り甘えび10尾(100+税)」今までも期間限定で7〜8匹くらいをのせてくれていて驚いたこともありましたが、今回はなんと、スシローさん史上最多の10尾のせだそうです 重ねすぎて本当に10尾あるのかな?と数えましたが、ちゃんと10尾ありました(疑ってごめんなさい…) 多すぎて尻尾を外すのが少しめんどくさいですが、それは贅沢な悩みですね… 甘海老好きにはたまらない一皿です♪ 結構注文が来ていた様でした

「上々大切り生銀鮭(100+税)」鳥取県境港産ということです 宮城県女川産の銀鮭が有名でしたが、震災後境港で養殖が盛んになったそうです 以前も登場したことがありましたが、脂がしっかりとあり甘味がしっかりで驚きました♪ 部位の違いだけなのか? 養殖技術の向上もあったりするのでしょうか? ともかく、凄く美味な銀鮭でした アトランティックサーモンとはまた異なる独特な甘味がいいですね♪
「上々ダブル赤えび(100+税)」肉厚で大きな赤海老がなんと2貫でこの価格です これは、この価格では普通だせないでしょう! アルゼンチン赤海老のあっさりとした甘味と、結構プリッとした食感もあり美味なものです♪ 結構注文が来ていた様でした

「上々大切り中とろ(100+税)」結構ボリュームのある南鮪の中トロです これよりも誤差の範囲で大きくさばかれていたり、脂の多い部位だったりのも流れていました この価格ながら、凄くお得なものかと思いました 勿論これも結構注文が来ていた様でした
「上々丸ごとあわび(100+税)」小ぶりな鮑を、丸ごと軍艦巻きに盛り付けてくれています しっかりとした食感があり噛むごとに旨味がしっかりと感じられます この価格ながらのこれは凄いと思いました 見た目が少し…で、そんなに人気ではないのかもしれませんが、美味しくいただきました♪

「上々大切りうなぎ(100+税)」注文したので、暖かかったです やはり鰻は暖かくした方が美味なものですね♪
「上々大盛りいくら(100+税)」いくらを、たっぷりと盛りつけてくれていました 味付けが塩分はやや控えめな様でこの味付けも凄くいい具合だと思いました いくら自身の濃厚な甘味もしっかり感じられるものでした♪ 粒はやや小ぶりですが、粒は綺麗な形を保っていて見た目にも綺麗でした これもこの価格ですから凄い…

「上々どでかチキン(100+税)」大きな焼いたチキンを暖かくしてネタにしてくれています 流れているのを見ていると、平均して皮目をもっと焦げ目を付けて焼いてくれているのですが、私が注文したのは焦げ目は少しだけでした これに甘めのタレを付けてくれています 身は柔らかくジューシーでもも肉の様です お寿司のネタとしての必然性はともかく、ビールのおつまみに最適なネタですね!
「上々どでかはまち(100+税)」もありました メールマガジンによるとこれは大阪限定のネタなのだそうです これも大きくさばかれていました 関西では、はまちは凄く人気なネタなので採用されたのだと思います こういう地域限定のネタまで同時に登場させてくれているのも嬉しいですね♪ 上場記念の大盤振る舞い!ということで、今回はかなりインパクトのある期間限定メニューが揃っていました♪ 吟味スシローさんは原価率が高い(約50%)ことで有名ですが、大手均一店でこれだけのものを出してくれているのもやはり吟味スシローさんならではだと思いました やはり、凄いですね! さらに、上場記念として100円割引券(使用期限4月10日~4月21日)もいただきました♪