回転紀行～本格回転寿司ぼてさん

今日は、本格回転寿司ぼてさんへ　神戸に2店舗ある、ふぐ料理店ぼてさんの回転寿司店です

「「(剣先)いかみみ(100＋税)」「剣先いか生げそ」と同じPOPで流してくれています　以前「いかみみです～」と言って店員さんが流していました　みみならではなしっかりした食感で、きっちり甘味もあり美味なものです　この価格というのも凄いですね

「剣先いか生げそ(190＋税)」剣先烏賊の生げそです♪　甘味が凄くしっかりあり美味なものです　ずっと噛んでいたいくらい甘い♪　ぼてさんに行くとついつい食べてしまいます♪
「明石たこ(280＋税)」神戸のお店ということで地元兵庫県明石のたこも扱ってくれています　しっかりとした食感のな中に甘味もしっかりありやはり美味なものです

「えび(190＋税)」さりげなく卵もありました　肉厚で旨味がしっかりとありいつも美味なもので♪　お店に行けほぼ毎回食べています
「生さば(280＋税)」おお！きれい！　見るからに鮮度の良さそうな血合いの鮮やかな赤色♪　さらに、脂ものっていそう♪　食べてみて、まさにその通り♪　鯖のクセなど微塵も感じずに脂の甘味がしっかりと、まるで大トロを食べているかと錯覚してしまいそうな脂の存在感です　それでいて、鮪とは異なる鯖の旨味もしっかりと♪　これだけの鯖はなかなかありませんね！

「竹の子(190＋税)」春の季節のメニューですね！　そういえば、昨年もいただいていました　竹の子の先の方を上品に甘味を加えてくれていて、その食感も凄くいい具合に絶妙に仕上がっていました　この竹の子は、あらためて凄い！なと思いました　こういう季節の旬な野菜もぼてさんの魅力です！
「ふぐ湯引き(190＋税)」ふぐ以外のお寿司も十分魅力があるのですが、ふぐ料理店ぼてさんのお店ですから、ふぐはやはり1皿はいただかないと…ということでお皿を取りました　湯引きにすることで、甘味がしっかりとするのかもしれません♪　ポン酢漬けにした大根おろしのトッピングっがまた凄く美味なもので、ふぐとの相性も抜群です♪　ぼてさんならではのお寿司です！　いい海苔も使ってくれていた様で後に海苔の旨味もしっかり感じられます

「菜の花(190＋税)」「竹の子」も美味しかったから、菜の花も美味しいだろうと、ぼてさんの職人さんを信じつつお皿を取りました　甘めの出汁を効かせた醤油味で味付けてくれていてこれも絶妙な味に仕上げてくれていました　う～ん…これも凄い！

ぼてさんは、やはり職人さんのネタにも凄くこだわってくれていますし調理の腕も凄い！　お店を出た時、無意識に「ああ！美味しかったな～！」と言ってしまいました　大阪からでもわざわざ神戸まで行く価値のあるお店です♪(今日は、なぜか帰り道で大渋滞に巻き込まれてしまいましたが…(ふん！)、それでも納得できるお店です)

回転情報～回転寿司北海素材さん、炙り極上紅かます天然塩

回転寿司北海素材さんでは、期間限定メニューとして炙り極上紅かます天然塩が登場しています

回転情報～無添くら寿司さん、SNS限定企画

無添くら寿司さんでは、SNS限定企画を実施中です

回転情報～元祖廻る元禄寿司さん、３月のおすすめ商品

元祖廻る元禄寿司さんでは、３月のおすすめ商品が登場しています

『金華真だら』と『さより』です。是非、ご賞味ください。

回転情報～回転寿司北海素材さん、2019年春の御馳走フェア

回転寿司北海素材さん、2019年春の御馳走フェア

3月1日より「春の御馳走フェア」開催。期間限定ですのでお早めに！店舗により開催時期が異なる場合がございますのでご利用店舗にお問合せ下さい。

回転情報～大起水産回転寿司さん、ほたるいか軍艦

大起水産回転寿司さんでは、ほたるいか軍艦が登場しています

毎週土曜日午後５時３０分～午後６時までラジオ大阪にて放送分のお買得情報です。
是非お近くの大起水産回転寿司へご来店ください。

回転情報～無添くら寿司さん、ひな祭りにぜひ！お持ち帰りセット

無添くら寿司さんでは、ひな祭りにぜひ！お持ち帰りセットとして紹介されていました

もうすぐ雛祭りだね。
楽しい雛祭りに、美味しいお持ち帰り寿司はいかが？
お寿司はおめでたいときの食べ物だから、雛祭りにピッタリだよ！
大好きなお寿司をみんなで食べてお祝いしよう！
(無添くら寿司さんのtwitterからの情報です)