回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　泉南地区に2店舗ある人気店です　お寿司が200種類以上あって、日替わりで入荷したネタ、季節のネタやその他新メニュー等も積極的に登場するお店です

「天然イトヨリ鯛(130+税)」今日は、イトヨリ鯛が入っていました　独特な色の皮ですが、皮に旨味がしっかりとあり美味なものです

「ナガス鯨の赤身(100+税)」鯨というのもあったら嬉しいものですが、変色も早いというのもあるのか？あまり回転寿司のネタでは見ません　綺麗な濃い赤色でした♪　　適度に脂もあり、鯨ならではな濃厚な旨味がいいものですね♪
「天然焼霜サワラ握り(100+税)」この時期鰆のイメージはあまりなくどうなのかな？と注文しました　皮を炙った香ばしさが結構しっかりと脂ののった鰆の旨味を引き立ててくれている様でした♪　これは美味なもの！

「天然サワラ漬け握り(100+税)」漬けもいただこうと注文しました　こちらも炙ってくれていました　出汁の味のしっかりと効いた出汁醤油が印象的なものでした♪
「大盛り小柱(100+税)」小柱をなんと合計して10粒(一貫当たり5粒)盛り付けてくれていました♪　「大盛り」の名前に相応しいボリュームのあるお寿司です♪

「帆立貝柱天(130+税)」帆立を天婦羅にしたものです　想像通りこういうのも美味なものでした　「桜海老天」も登場していて気になっていたのですが、会計をしようとしていた際に流れてきていましたが結構ボリュームがあり桜海老もたっぷりで美味しそうでした　次回いただこうと思いました
「かれい縁側添え(100+税)」かれいにその縁側のトッピングですね　鰈自身が凄く脂が濃厚でしたので添えられた縁側がかすむくらいでした　脂の甘味がしっかりでした♪

「特選牛笹バラ(100+税)」200種類を超えるお寿司がある活魚寿司さんですから、お寿司がお肉のお寿司もたくさんあったりします　今回新しく登場していた「笹バラ」ですが、希少部位だそうです　お肉に詳しくない私は初めていただきました　柔らかくて脂があり美味な牛肉でした　ステーキソースで味付けてくれていましたが濃すぎず凄くいい味付けでした(お肉のことはよくわかりませんがこれは美味しかったです♪)

お店には約2か月振りに行きましたが、この感覚だけでも食べきれないくらい新しいお寿司や期間限定のお寿司が色々と登場しています　常連さんを飽き刺さないお店、いつも何があるのかワクワクするお店というのが人気の理由の一つだと思います

回転雑記～大起水産さん、「街のみなと まぐろパーク」グランドオープン

大起水産さんの「街のみなと　まぐろパーク」がグランドオープンしました

回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさん　今日から、贅沢あわせずしが登場ということで早速行ってきました♪

「紋甲いか食べ比べ(100＋税)」こちらは一昨日22日から登場していました　紋甲烏賊とその下足の一貫ずつという嬉しいものです

「炙り本かます(100＋税)」結構大ぶりなカマスを大きく切って炙って香ばしさを出してくれていました　結構脂があり身は柔らかく独特な旨味がしっかりとあり美味なものです　大手均一店さんでこういうのがいただけるとは嬉しいですね♪　吟味スシローさんは国産のこういったネタを扱う取り組みを続けていますが、是非こういったネタは増やしていって欲しいと期待しています！
「天然本鱒昆布〆(100＋税)」よくあるサーモンと比較して脂は少なくあっさりとした旨味のある鱒ですが、これを昆布〆にしたものです　昆布〆にするというのも美味なものですね♪

「絶品〆鯖いくらのせ(100＋税)」〆鯖に大根の漬物にいくらのトッピングです　この組み合わせも凄く相性がいいと思いました　このアイデアはいいですね♪
「美味なるカニ焼からすみ(100＋税)」蟹身をタルタルソースで和えたものに焼きからすみのトッピングです　焼きからすみがいいアクセントになっていて美味なものですね

「真鱈の極上たらこのせ(100＋税)」〆た鱈にたらこのトッピングです　この極上たらこのトッピングですが、凄く自然な味に仕上げていていい感じに仕上がっています
「極上海苔のとろ手巻き(280＋税)」初摘みの有明産海苔を使用ということで海苔は柔らかくて(すぐ破れてしまいます)香りも強く美味なものでした　写真では見えていませんが、大きくさばかれたとろにまぐろたたき身もたっぷりと入っていてボリュームのあるものでした　とろの脂が濃厚だったこともあり、海苔だけでいただいた方がより海苔の味は分かりやすかった様にも思いましたが、とろに負けず美味な海苔を使ってくれていました

「極上たらこクリームチーズ(100＋税)」味付けが凄く自然な感じで美味なたらこでした　たらこの人工的な味が苦手で…そんな方にも是非一度たべていただきたい様なたらこでした

均一店ながら本当によく考えられた創作メニューや、今回のかますの様なこだわりのネタもあり、さらに期間限定のメニューも豊富で…　いつも素晴らしいスシローさんの期間限定メニューですが、今回は特に満足のできるものだったなぁ…と思いました♪

回転情報～無添くら寿司さん、ポケモングッズが当たる!!

無添くら寿司さんでは、ビッくらポン！でくら寿司限定ポケモングッズが当たる!!キャンペーンを実施しています

回転情報～無添蔵さん、とろ＆ふぐフェア

無添蔵さんでは、とろ＆ふぐフェアを実施しています

回転情報～吟味スシローさん、贅沢あわせずし

吟味スシローさんでは、贅沢あわせずしが登場しています

夏の終わりに、スシロー史上最高のごちそうがやって来ました！
その名も「贅沢あわせずし」。古今東西の豪華ネタを選びに選んで組み合わせた、かつてない絶品ばかり。
ぜひ一度味わってみてください！

●対象期間
2018年8月24日(金)～9月9日(日)　期間限定！売切御免！

※「黄金の4種盛り」「圧巻の中とろねぎまぐろ」「美味なるカニ焼からすみ」はお持ち帰り対象外となります。
※「極上海苔のとろ手巻き」「禁断の肉白子」のお持ち帰りは当日予約のみとなります。
※当社の「焼からすみ」は、ぼら卵を調味付けしたものを焼き上げた商品です。
※当日販売分完売次第、終了となります。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※東京都内の一部店舗は、品目・価格が異なります。

回転情報～無添くら寿司さん、『とろvsふぐフェア』『とろvsまぐろフェア』 実施！

無添くら寿司さんでは、『とろvsふぐフェア』(一部地域では『とろvsまぐろフェア』)を 実施！しています

■とろvsふぐフェア 実施店舗（都道府県）

岩手県 | 宮城県 | 山形県 | 群馬県 | 埼玉県 | 千葉県 | 東京都 | 神奈川県 | 新潟県 | 富山県 | 石川県 | 福井県 | 山梨県 | 岐阜県 | 静岡県 | 愛知県 | 三重県 | 滋賀県 | 京都府 | 大阪府 | 兵庫県 | 奈良県 | 和歌山県 | 鳥取県 | 島根県 | 岡山県 | 広島県 | 山口県 | 徳島県 | 香川県 | 愛媛県 | 高知県 | 福岡県 | 佐賀県 | 長崎県 | 熊本県 | 大分県 | 宮崎県 | 鹿児島県 | 沖縄県

■とろvsまぐろフェア 実施店舗（都道府県）

秋田県 | 青森県 | 茨城県 | 栃木県 | 長野県

回転紀行～はま寿司さん

今日は、はま寿司さんへ　今日から期間限定「秋旬先取りと本鮪大とろ」を開催中！ということで早速行ってきました　タッチパネルの期間限定、人気声優がしゃべる…は悟空…の人気声優の野沢雅子さんでした　席に向かう途中からあの声が聞こえてきました

「秋鮭(108→97)」回転寿司店もついに秋メニューが登場してきました♪　見た目がメニューの写真よりもよくなくなんだか水っぽい様にも見えましたが…　回転寿司でよくあるサーモンより脂は控えめな旨味は秋鮭ならではですね♪

「ぼたんえび(162)」回転寿司店でぼたんえびというのも高級店でたまにあるくらいですが登場していました　1皿1ですが身は厚いです
「姿やりいか(108→97)」「特選秋旬」と書いていました　夏が産卵期で秋から小さなやりいかがでてくるそうですから秋が旬ということでしょうか？　小ぶりでしたが身は柔らかくクセもなく甘味はちゃんとありました

「炙りさんま(108→97)」秋刀魚を炙って出してくれています　秋といえばやはり秋刀魚は外せませんね
「土佐甘とうの揚げ浸し(108→97)」確か以前は天ぷらで出してくれていましたが今年は揚げ浸しにしてくれていました♪　甘とうの甘味がしっかりと感じられ美味しくいただきました　天婦羅も美味しかったのですがお寿司としてはこちらの方が食べやすいかなと思いました　こういう季節の野菜を使ったお寿司というのもいいものですね♪

「生ハムメロン握り(162)」生ハムの塩味にメロンの爽やかな甘味が相性が良くこういうのも意外と美味しいものです　お寿司としての必然性はともかく一度食べてみたくなるという意味ではありなのかな？
「鶏天にぎり(108→97)」「鶏天にぎり<タルタルソース>」を注文したつもりが間違えて隣を触っていてトッピングはなしの方を注文してしまいました　しっかり味が付いていてこのままでも十分美味しかったです　ビールのおつまみによさそうですね～

「旨だしたまご(108→97)」玉子がリニューアルしたのかな？ということで、はま寿司さんの玉子はいつ以来でしょうか？　しっかりと出汁と甘味が感じられ美味しくいただきました　いい味に仕上がっていましたので、是非なにもかけずにどうぞ！

今回の期間限定メニューは季節を感じるものも多くすごく魅力的だと思い初日から行ってきました♪　ちょうどお店に行った時にレジの方がレジ打ちをしていましたが、ペッパー君で発券できたのでそのまま席に行くことが出来てすごく効率的でした　ウェイティングのところで子供さんのおもちゃとして活躍するペッパー君も楽しいですがはま寿司さんの働くペッパー君というのもいいですね！　人手不足もあり、これから増えてきそうな予感…

回転情報～はま寿司さん、「秋旬先取りと本鮪大とろ」開催

はま寿司さんでは、期間限定「秋旬先取りと本鮪大とろ」を開催しています

回転情報～吟味スシローさん、アンダマン海から 紋甲いか食べ比べ・アラスカの海から 極上たらこ

吟味スシローさんでは、アンダマン海から　紋甲いか食べ比べ・アラスカの海から　極上たらこが登場しています4

◆紋甲いか食べ比べ＜1皿2貫100円+税＞※お持ち帰りは当日予約のみとなります。
これぞイカ！と思わず納得してしまう、もっちり感が自慢の紋甲イカを入荷！
今回は特別に、太くてプリップリのイカげそも一緒にお出ししています。

◆極上たらこ＜1皿1貫100円+税＞※お持ち帰りは当日予約のみとなります。
プッチプチにはじけるこの食感が、本当に美味しいたらこの証！
素材の味がいいからこそ、味付けは極力シンプルに仕上げています。

●対象期間
2018年8月22日(水)～期間限定！売切御免！