冷凍イチゴでジャム作り。

今回、生イチゴではなく、

冷凍イチゴでジャムを作りました。

綺麗な大粒イチゴで、真空パックで届きました。

1㎏入っています。

昨日、凍ったイチゴにミルクと蜂蜜をかけて、スプーンが入るぐらいの状態になったら小さく切りながらミルクと混ぜていくと、苺シャーベットみたいになりました。蜂蜜無しで練乳と混ぜたらもっと濃厚なシャーベットになったかも。おやつにグッドでした。

作ってみました。

冷凍イチゴと練乳で簡単アイスヽ(^o^)丿が出来ました。