アップルクラウン

きょう、引越し業者さんが見積もりに来られました。

予想はしてたけど、「荷物が多いので１０ｔトラックですね。」と言われました

すでに引っ越した長男と三男がまだ一緒に暮らしてたら　
どれだけの荷物だったんだろう

これから頑張って不要な物を処分していかなければ・・・


画像は、先日の持ち寄りのお別れ会の時に焼いたパン・アップルクラウンです。

りんごをお砂糖と煮て、最後にカルバドスというりんごのブランデーを入れ
風味付けをしました

パン生地を長方形にのばして溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをふって
りんごをのせ、くるくる巻きます。

切り込みを入れてからリング型にいれ焼きます。

子ども達も大好きなこのパン。
金曜日の夜からこちらに戻ってきている三男にも近いうちに焼いてあげようかな。