生姜はちみつ

昨日は、三男とボクと一緒に母方の祖父母のお墓参りと
父のお墓参りに行って来ました。

２ヶ所とも実家から遠いので、朝早く家を出ましたが
けっこう車が多かったです

途中、天然水と天然炭酸水の湧水場に寄って　美味しい水を
汲んで来ました

きょうは、母からもらった梅酢と生姜で紅ショウガを作りました。

今年の生姜の出来は良くなかったらしく、小ぶりの生姜が多かったので、
小さいのは、薄切りにしてビンに入れ、蜂蜜を注いで生姜はちみつを作ってみました。

これを天然炭酸水で割れば、ジンジャエールになるのかな

生姜はちみつは、翌日から使えるみたいなので楽しみです


昨日は、主人の誕生日だったけれど、作れなかったので、
「きょうケーキ作るけど、何がいい？」と聞いたところ「○○（ケーキ屋）のケーキ！」という返事

シュークリームが有名なそのケーキ屋さんは、家から１４キロ程離れた隣町にあります。

三男が、後輩と一緒にトレーニングすると言って、ケーキ屋さんの近くの運動公園まで
走りに行ったのは良いけれど、部活を引退して以来のランニングだったのに
いきなり長距離を走ったものだからバテバテですよねぇ

おまけに　きょうは、暑かったし・・・

なので、迎えに来てコールがあり、迎えに行ったついでにケーキ屋さんでシュークリームを
買って帰りました。

その時、珍しい形のチーズケーキを見つけたので、それも一緒に買いました。



‘ちびズコ’というネーミングのスフレチーズケーキでした。

サイズが２サイズあり、小さい方なので‘ちび’で、ドーム型なので‘ズコット’の略でズコなのかな。

ふわふわでとっても柔らかいのに　どうやって型抜きするんだろうと思いながら頂きました